随着节日庆祝常态化,消费者对礼物消费的态度发生变化,这会影响粽子的消费模式和市场需求。再加上技术进步,如速冻粽子和真空粽子的推广,也极大地推动了粽子行业的发展,使得产品更易于保存和运输,从而满足了更广泛的消费者需求。
据鲸参谋数据统计,4月线上平台(含京东天猫淘宝)粽子品类的销量超195万,环比上个月增长了278%,同比去年上涨了约49%;销售额达4780万元,环比上个月增长230%,同比去年上涨了33%。粽子行业的总体市场有明显的上升趋势。
*数据源于鲸参谋-行业趋势分析(来自公开渠道获取与统计,数据仅供参考)
从品牌角度看,五芳斋过人的销量遥遥领先,其中,五芳斋的销售额市场占比约27%,其他品牌如真真老老、广州酒家、三全、诸老大、潘祥记等也不甘示弱。
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从市场价格来看,价格区间在0元-19元的粽子最受消费者欢迎,销量达102万,环比上个月增长了365%,同比去年增长了57%;其次是价格区间在20元-39元的粽子,销量达73万;销量最少的是价格80元及以上的粽子。
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从店铺方面看,天猫超市、五芳斋食品旗舰店、五芳斋浙江专卖店和广州酒家旗舰店的销量均超过了10万,销售额均在200万元以上。同时,三全食品官方旗舰店、真真老老旗舰店、潘祥记旗舰店、五芳斋官方旗舰店等店铺也紧随其后。
*数据源于鲸参谋-行业趋势分析(来自公开渠道获取与统计,数据仅供参考)
根据鲸参谋数据可以得知,传统肉粽还是消费者的首选,是市场主流。4月份比较热卖的肉粽有五芳斋肉粽,在五芳斋食品旗舰店销量16万;三全肉粽,在三全食品官方旗舰店销量近9万;真真老老嘉兴肉粽,在真真老老旗舰店销量达6.5万等等。
*数据源于鲸参谋-行业趋势分析(来自公开渠道获取与统计,数据仅供参考)
总体来看,2024年粽子市场呈现出积极的发展趋势,市场规模有望继续扩大,且产品创新和销售渠道的多样化将是推动行业进一步增长的关键因素。然而,随着市场竞争的加剧,企业需要不断创新和优化产品,以适应消费者的变化需求和提升市场竞争力。
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