book,由于之前建表没注意字符集的问题，导致之前写入的数据出现乱码。现在要将之前的数据和现在数据的字符集一致，不出现乱码情况，将字符集为 latin1 已有记录的数据转成 utf8，并且已经存在的记录不乱码。

操作步骤：

1. 建库及建表的语句导出，修改为 utf8
2. 导入之前的数据
3. 导入新的建库及建表语句
4. 删除原有的库表及数据
5. 修改 mysql 服务端和客户端编码为 utf8
6. 导出之前所有的数据

设置数据库字符集为 utf8

修改/etc/my.cnf 配置文件中 character-set-server=utf8，重启 mysql

[root@ weiyi~]# vim /etc/my.cnf

character-set-server=utf8

[root@weiyi ~]# systemctl restart mysqld 

查看 books 表的字符集

Mysq> show create table book.books ;

或者在shell环境 mysql -uroot -p123456 -e “show create table book.books;”

 

查看表内容 

mysql>mysql -uroot -p123456 -e “select * from books”

 导出数据表结构

[root@weiyi ~]# mysqldump -uroot -p123456 --default-character-set=latin1 -d book> booktable.sql

编辑 booktable.sql 将 latin1 修改成 utf8

[root@ weiyi~]# vim booktable.sql

 ​​​​​​​确保数据库不再更新，导出所有数据

[root@weiyi ~]# mysqldump -uroot -p123456 --quick --no-create-info --extended-insert --default-character-set=latin1 book>bookdata.sql

--quick:用于转储大的表,强制 mysqldump 从服务器一次一行的检索数据而不是检素所有行，并输出当前 cache 到内存中

--no-create-info:不要创建 create table 语句

-extended-insert:使用包括几个 values 列表的多行 insert 语法，这样文件更小，I0也小，导入数据时会非常快
--default-character-set=latin1:按照原有字符集导出数据，这样导出的文件中，所有中文都是可见的，不会保存成乱码 

打开 bookdata.sql 将 SET NAME latin1 修改成 SET NAME utf8

 

新建 book2 库

[root@weiyi ~]# mysql -e "create database book2 default charset utf8;" -uroot -p123456

导入我们之前导出的表结构

[root@weiyi ~]# mysql -uroot -p123456 book2 <booktable.sql

导入数据

[root@weiyi ~]# mysql -uroot -p123456 book2 <bookdata.sql

查看结果

[root@weiyi ~]# mysql -uroot -p123456 -e"show create table book2.books;"

[root@ weiyi~]# mysql-uroot -p123456 -e"select * from book2.books;