实现思路：

旋转转盘的z轴，开始以角加速度加速到角速度最大值，结束的时候，以角加速度减速使角速度减少到0，然后转盘z轴旋转的角度就是加上每秒以角速度数值大小，为了使角度不能一直增大，对360度取余再赋值给角度。

注：转盘和箭头可以从windows的画图拉一个圆和几条线做一下，然后用Windows的照片编辑一下 ，使用背景中的删除，就可以把转盘扣出来了，也可以使用我放在下边的

实现代码：

public class SpinnerControl : MonoBehaviour
{
    public RectTransform imgSpine;

    public float speedMax = 1200;
    public float angularAcceleration = 200;
    float angle = 0;
    float angularVelocity = 0;

    bool isStart = false;

    int[] core = new int[] { 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800 };

    void Update()
    {
        if (Input.GetMouseButtonDown(0))
        {
            isStart = true;
        }

        if (Input.GetMouseButtonDown(1))
        {
            isStart = false;
        }

        if (isStart)
        {
            angularVelocity = Mathf.Min(speedMax, angularVelocity + angularAcceleration * Time.deltaTime);
            angle += angularVelocity * Time.deltaTime;
            angle %= 360;
            imgSpine.rotation = Quaternion.Euler(0, 0, angle);
        }else if(!isStart && angularVelocity > 0)
        {
            angularVelocity = Mathf.Max(0, angularVelocity - angularAcceleration * Time.deltaTime);
            angle += angularVelocity * Time.deltaTime;
            angle %= 360;
            imgSpine.rotation = Quaternion.Euler(0, 0, angle);
            if(angularVelocity <= 0f)
            {
                Debug.Log(core[Mathf.FloorToInt(angle / 45f)]);
            }
        }
    }
}

实现效果：