近日,东方甄选和江小白的纠纷引发了广泛关注。
8月8日晚间,东方甄选直播间中,主播天权在带货某款白酒产品时突然对比点评江小白产品,称江小白“不是白酒”:“你现在去看江小白的包装,上面是没有‘白酒’这两个字,因为不允许”“买江津小曲(江小白为江津小曲白酒代表)就没有这个标(“纯粮固态发酵白酒”小金标),因为它不是固态蒸馏的,所以不能算固态(发酵)酒”。
此言论一出,迅速引起江小白强烈反击,天权及东方甄选随后道歉,但江小白并不接受。
成立于2012年的江小白,一度凭借出圈的营销文案,成为中国白酒行业的“网红明星”。2019年,江小白实现营收近30亿元。
然而,根据券商数据,2020年江小白白酒营收出现下滑,在小酒市场份额从2019年的20%下降到2020年的0.5%。
近年来,江小白不再披露营收情况,营收情况成了谜。在媒体报道中,有关江小白“销声匿迹”、“风光不再”的话题屡见不鲜。江小白怎么了?
东方甄选主播“惹怒”江小白
在主播天权发出上述言论后,江小白官方立刻做出了反击。
其在官方声明中表示,江小白酒业旗下所有白酒产品,均采用纯粮固态发酵酿造工艺,酿造原料只有水和高粱,产品执行标准为代号GB/T26761(优级)的小曲固态法白酒国标。江小白酒业所有白酒产品的酿造原料、酿造工艺(纯粮固态发酵)、以及执行标准(GB/T26761)均已在产品包装上明确标注,无任何隐瞒或误导行为。
在发布声明的同时,江小白也附上了纯粮固态发酵白酒认证证书。
根据江小白官网,目前江小白旗下共有江小白系列、低度酒系列、江记酒庄系列和驴溪系列产品。其中江小白系列有江小白40度、46度和52度白酒产品、江小白果立方和新魂烧酒。
除江小白果立方和新魂烧酒为果味酒和果酒外,电商平台上,江小白40度、46度、52度白酒产品瓶身均标注“固态法白酒”、“小曲固态法白酒”“本味清香白酒”等字样。
随后,天权和东方甄选致歉。天权在微博发文表示,“当时我在主播时说的江小白是指江小白的果味酒,并不是江小白的白酒,江小白的白酒当然是白酒。”但针对道歉函,江小白并不接受,认为其道歉态度并不诚恳。
从国家标准来看,江小白40度、46度、52度白酒产品均属于固态发酵法白酒。不过,江小白白酒产品质量和口味频繁引来争议。
2021年11月,在“真的好喝”·江小白十周年车间小会上,江小白创始人陶石泉直言,过去十年犯下4个错误。其中之一就是,“对外界的谣言和误解、偏见,我们都没有正面去应对它。(有人)认为我们连酒厂都没有,认为我们就是皮包公司,认为我们就是勾兑酒,这是显而易见的误解和谣言”。
除此之外,江小白在口感上也备受争议。陶石泉说,“很多人觉得江小白不好喝,很难喝,送给他都不喝”。
在京东平台江小白官方旗舰店中,江小白40度老友记产品的商品评价页面,频频出现“口感非常差,入口苦”、“很难喝”、“酒味太清淡,没有酒香”等差评。
营收成谜的江小白
江小白成立于2012年,至今已有12年之久。2012年3月,江小白品牌首次亮相,推出了第一款单纯高粱酒品——“我是江小白”。
根据数据统计,2012年的白酒行业欣欣向荣,产量持续提升,直至2016年才达到阶段巅峰的1358.4万千升,之后逐渐下滑。
江小白创立的时间点,传统渠道的白酒市场依然十分火热,关于“白酒年轻化”的话题虽然早已存在,但缺少定位于年轻人市场的品牌和产品。
成立之初,江小白瞄准年轻人白酒市场,主打“青春小酒”、“青春新白酒”、“面向年轻人的白酒品牌”和“年轻人第一口酒”等旗号,以江小白语录的方式与年轻消费者沟通,“我是江小白,生活很简单”成为江小白标志性和流传度最广泛的一句语录。
2015年,随着移动互联网和自媒体的崛起,江小白表达瓶爆火。其在瓶身写下走心文案,将表达瓶产品变成了像微博、朋友圈一样表达年轻人态度和行为的载体,在互联网平台上迅速走红。
2016年,江小白开始大量植入各种影视剧产品、举办音乐节、开街头小酒馆快闪店、出动漫、出单曲等,通过线上线下联动营销,借助微信H5、微信微博等新媒体互动,实现了极佳的营销效果。
伴随着大范围的营销,江小白销售额迅速爆发。根据官方披露的数据,江小白创立后的第一年营收就达5000万元,2017年的营收进入10亿量级。2018年营收增长一倍以上,突破了20亿元。到2019年,江小白实现营收近30亿元。
但与此同时,江小白的发展问题也开始出现。2018年,一位自称江小白内部员工的人爆料,江小白2018年上半年销量严重下滑,公司内部员工待遇低,离职率比较高,管理混乱等问题。
2018年7月底,新京报等媒体也报道,一些经销商、零售商反映江小白自2018年年初提价以来销量便开始下降,而大量仿品牌、同类小酒的出现也“威胁”到江小白的市场份额。
从2020年开始,江小白不再披露营收情况。根据华福证券,2020 年开始,由于即饮消费场景变化,叠加赛道竞争者增多、公司内部聚焦分散等原因,江小白白酒营收出现下滑,在小酒市场份额从2019年的20%下降到2020年的0.5%。
截至目前,2020年的销量和市场份额剧烈变动数据没有得到江小白的官方回应。
竞争加剧,江小白靠什么突围?
江小白曾经的成功,一大原因在于其独特的定位,抓住了年轻人市场。但随着市场变化,江小白在年轻人市场也面临着激烈的竞争。
一方面,从2014年开始,预调鸡尾酒、果酒等低度酒产品迅速爆发,这些产品酒精度数普遍只有3度到5度,口感也更为接近饮料,受到了年轻消费者的追捧。此外,咖啡、奶茶等现制饮品市场的崛起,一定程度上也抢占了即饮场景下的白酒市场。
另一方面,在小酒市场上,江小白也面临着激烈的竞争。如郎酒早在2006年即推出了小郎酒产品,五粮液也在2015年合作推出歪嘴小酒产品,泸州老窖旗下也有特曲小酒等产品。
此外,在光瓶酒市场上,江小白也需要应对来自汾酒、牛栏山、红星等传统玩家们的竞争。相比于这些酒企,江小白品牌影响力和产品质量有待提升,如何突围?
从2018年以来,江小白开始进军低度酒市场,先推出了果立方等果味酒产品,并在2019年推出了“梅见”品牌,主打青梅酒产品。根据梅见官方披露数据,其在2023年零售市场总规模超过25亿元,据行业推算梅见2023年营收达到10亿元体量。
京东平台显示,梅见品牌经典产品白梅见330ml*6瓶产品当前售价168元,单瓶售价28元。
目前来看,市场上低度果酒品牌较多,产品同质化问题较为突出。如梅见所在的青梅酒市场,即有昆竹、不老潭、古越龙山、RIO等性价比较为突出的知名品牌,以及大量白牌青梅酒产品,市场竞争较为激烈。
根据最新数据,今年1-2月,梅见销售额整体同比增长39%,电商同比增长48.6%,依然保持着较快增长。
江小白在官网披露,在传统酒业和新酒饮两大赛道都拥有头部品牌,旗下的“江小白”是中国新生代消费者的首选白酒品牌,“梅见”则是中国青梅酒第一品牌。
梅见品牌能否继续增长,帮助江小白重现曾经的风光,依然有待验证。