原因是操作系统可能精简安装，没有GBK字符集，只有UTF8在转换或使用的时候有问题。

使用locale -a查看系统支持的字符集。正常的比较全的字符集的操作系统如下：

有问题的操作系统字符集如下：

解决方案：

步骤1，安装字符集，只需第3步即可其它可忽略：

在Debian上安装GBK或GB2312字符集，可以按照以下步骤进行操作：

更新软件包列表：

sudo apt-get update

安装中文字库：

sudo apt-get install ttf-wqy-microhei

这将安装包含中文字符的字体。
3. 配置系统显示：
打开终端，并运行以下命令以配置系统显示以使用GBK或GB2312字符集：

sudo dpkg-reconfigure locales

在打开的界面中，使用空格键勾选“zhCN”选项，确保“zhCN.UTF-8”被选中。同时，在“local”字库中选择“zh_CN.UTF-8”。

4. 安装其他相关软件包（可选）：
   如果你需要使用谷歌拼音输入法或其他中文输入法，可以安装fcitx和fcitx-googlepinyin等软件包：

sudo apt-get install fcitx fcitx-googlepinyin fcitx-module-cloudpinyin

启动并测试系统：
重新启动系统，然后尝试在终端或应用程序中输入中文，以确保GBK或GB2312字符集已正确安装并可用。
通过以上步骤，你应该能够在Debian上成功安装GBK或GB2312字符集，并能够在终端和应用程序中使用中文。请注意，确保你的系统已更新到最新版本，以便获得最新的软件包和补丁。

步骤2，重启系统，但可能默认不是zh_CN.UTF8需要手工修改

使用locale命令查看系统当前字符串，发现都为zh_TW.EUC-TW不对

root@localhost:/# locale
LANG=zh_TW.EUC-TW
LANGUAGE=zh_CN:zh
LC_CTYPE="zh_TW.EUC-TW"
LC_NUMERIC="zh_TW.EUC-TW"
LC_TIME="zh_TW.EUC-TW"
LC_COLLATE="zh_TW.EUC-TW"
LC_MONETARY="zh_TW.EUC-TW"
LC_MESSAGES="zh_TW.EUC-TW"
LC_PAPER="zh_TW.EUC-TW"
LC_NAME="zh_TW.EUC-TW"
LC_ADDRESS="zh_TW.EUC-TW"
LC_TELEPHONE="zh_TW.EUC-TW"
LC_MEASUREMENT="zh_TW.EUC-TW"
LC_IDENTIFICATION="zh_TW.EUC-TW"
LC_ALL=

修改为正确的字符集，保存后reboot重启系统后都正常了：

vim /etc/default/locale

LANG=zh_CN.UTF-8
LANGUAGE="zh_CN:zh"