每个 Graylog 用户都可以配置他们的显示时区。 这会更改用于查看日志消息的时区，但不会更改日志消息的原始时区。
默认情况下，Graylog 显示 UTC 格式的所有时间戳（也就是 +0:00）。就像是下面这样
非Admin账户要更改时区：
- 单击页面右上角的 user/profile 图标
- 点击 “Edit Profile”
- 向下滚动到 “Settings” 部分
- 使用 “Time Zone”（时区）下拉菜单选择适当的时区
- 单击 “Update Settings”
注意：Admin 的时区只能通过 Graylog 服务器 server.conf 配置文件使用“root_timezone”属性进行设置。如下：
root_timezone = Asia/Shanghai
这样调整后重启 Graylog 服务器就可以看到时间是北京时间了，也就是 +8:00 时间
以上内容来自于 Graylog官方网站
