当涉及到消息发送和接收的可靠性，Spring Boot提供了一些机制来确保消息的可靠传递。其中包括消息确认机制和重试机制。下面是一个示例代码，演示如何在Spring Boot中实现可靠的消息发送和接收。

首先，我们需要配置RabbitMQ的连接信息和相关属性。在application.properties文件中添加以下配置：

# RabbitMQ连接配置
spring.rabbitmq.host=localhost
spring.rabbitmq.port=5672
spring.rabbitmq.username=guest
spring.rabbitmq.password=guest

# 消息重试配置
spring.rabbitmq.listener.simple.retry.enabled=true
spring.rabbitmq.listener.simple.retry.max-attempts=3
spring.rabbitmq.listener.simple.retry.initial-interval=5000
spring.rabbitmq.listener.simple.retry.multiplier=2

接下来，我们创建队列、一个消息发送者（Producer）和一个消息接收者（Consumer）的示例代码。

定义队列示列代码：

@Configuration
public class RabbitMQConfig {

 @Bean
    public Queue fanout_queue_email() {
        return new Queue("fanout_queue_email");
    }
}

Producer（消息发送者）示例代码：

import org.springframework.amqp.rabbit.core.RabbitTemplate;
import org.springframework.beans.factory.annotation.Autowired;
import org.springframework.stereotype.Component;

@Component
public class MessageProducer {

    private final RabbitTemplate rabbitTemplate;

    @Autowired
    public MessageProducer(RabbitTemplate rabbitTemplate) {
        this.rabbitTemplate = rabbitTemplate;
    }

    public void sendMessage(String message) {
        rabbitTemplate.convertAndSend("fanout_queue_sms", message);
        System.out.println("消息发送成功：" + message);
    }
}

在上面的代码中，我们注入了RabbitTemplate对象，它是Spring Boot提供的用于发送消息的工具类。通过调用rabbitTemplate.convertAndSend()方法发送消息到名为fanout_queue_sms的队列

Consumer（消息接收者）示例代码：

import org.springframework.amqp.rabbit.annotation.RabbitListener;
import org.springframework.stereotype.Component;

@Component
public class MessageConsumer {

    @RabbitListener(queues = "fanout_queue_sms")
    public void receiveMessage(String message) {
        System.out.println("接收到消息：" + message);
        // 模拟处理消息的业务逻辑
        processMessage(message);
    }

    private void processMessage(String message) {
        // 模拟业务处理耗时
        try {
            Thread.sleep(2000);
        } catch (InterruptedException e) {
            e.printStackTrace();
        }
        // 手动抛出异常，触发消息重试
        if (message.contains("error")) {
            throw new RuntimeException("处理消息失败");
        }
        System.out.println("消息处理成功：" + message);
    }
}

在上面的代码中，我们使用@RabbitListener注解标记receiveMessage()方法，表示它是一个消息监听器，监听名为fanout_queue_sms的队列。当接收到消息时，会触发receiveMessage()方法进行处理。

在processMessage()方法中，我们模拟了业务处理的耗时，并通过手动抛出异常的方式触发消息重试机制。如果消息处理失败，将会抛出运行时异常，触发Spring Boot的重试机制。

调用示例代码：

import org.springframework.boot.SpringApplication;
import org.springframework.boot.autoconfigure.SpringBootApplication;
import org.springframework.context.ConfigurableApplicationContext;

@SpringBootApplication
public class MessageApplication {

    public static void main(String[] args) {
        // 启动Spring Boot应用
        ConfigurableApplicationContext context = SpringApplication.run(MessageApplication.class, args);

        // 获取MessageProducer Bean
        MessageProducer producer = context.getBean(MessageProducer.class);

        // 发送消息
        producer.sendMessage("Hello, World!error");
    }
}

运行效果如下：