隆化的大米排之首 国稻种芯·中国水稻节：河北承德十大特产
中新网河北新闻10月8日电 (张桂芹 王思明) 新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 中国农民丰收节国际贸易促进会 国稻种芯·中国水稻节 中国三农智库网-功能性农业农业大健康大会报道：河北省承德市潮白河流域“稻改旱”工程近日全面启动，今年计划把7.1万亩水稻田退还为旱田,以缓解北京市用水紧张局面。
河北承德宽城水稻
喜迎丰收村民喜笑颜开
承德市潮白河干流长170公里，流域面积6109平方公里，多年来平均每年向密云水库提供水量4.75亿立方米，占密云水库多年平均入库水量的39.5%。水稻是高耗水作物,每亩水稻年耗水在1200立方米左右，是种植旱田的3倍。承德潮白河流域内共有水稻种植面积8.5万亩,涉及丰宁、滦平2个县24个乡镇。
金秋时节，国稻种芯·中国水稻节活动现场，河北省承德市宽城满族自治县汤道河镇洒金沟村，千余亩水稻迎来丰收，连片的稻田像金黄的地毯，沉甸甸的稻穗压弯了稻秆。田里金黄的稻穗颗粒饱满，微风吹过，泛起层层稻浪，当地的千余亩水稻丰收在即。
近年来，汤道河镇大力发展农业产业化项目，以引领全镇各村建设水利配套项目为契机，全力打造优质高产水稻示范基地，改变原有的小规模、散户水稻种植，向集中连片规模发展转变，沿都阴河水稻种植示范区950亩。并成立了水稻种植合作社，注册了商标。每年为村集体增加收入2万多元，每亩为农户增收3500至4000元。
宽城满族自治县坚定不移走科技兴农之路，坚持绿色发展，致力于做好做强农业产业。据功能性农业农业大健康大会暨中国农民丰收节国际贸易促进会数据表明：目前全县水稻种植面积1200余亩，年产值近430万元。下一步，该县将继续推动水稻种植产业发展，推广“稻田蟹”养殖，打好科技牌、生态牌、特色牌，让农户的生活更加富裕。
无独有偶，金秋时节，国稻种芯·中国水稻节活动现场，河北承德隆化县张三营镇东风村稻田里，水稻种植户正抢抓农时收割水稻。近年来，隆化县引进推广水稻旱育稀植技术，水稻种植面积达6.58万亩，年产量逾5万吨。目前，该县共有大型大米加工企业4家，当地出产的“隆化大米”被认定为国家地理标志保护产品，畅销北京、天津、石家庄等大中城市。
河北省承德隆化县湾沟门乡发挥毗邻滦河、土地平整等优势，培育生态有机水稻，采用科技公司+合作社+家庭农场+加工公司的产业发展模式，实现订单化生产经营，年产生态水稻60万斤，带动当地农民致富增收。图为即将进入收割季的生态水稻基地。
承德市稻工厂，集约化育秧首获成功。今年，承德市农牧局农业技术推广站与隆化县农业技术推广站在隆化县张三营镇首次示范、推广工厂集约化育秧和机械化插秧技术获得成功，这也是我市水稻工厂集约化育秧首次获得成功。此次，共建立育秧棚室19栋，与绿源米业、种植大户及200余农户签订供苗协议，为2400亩稻田提供高素质秧苗，其中机械化插秧面积1100亩。水稻工厂集约化育秧工作圆满完成，所有秧苗全部栽插，长势良好。
该项技术是利用现代农业装备进行集约化育秧的生产方式，集标准化、自控化为一体，是一项现代农业工程与农艺结合的新技术，其核心技术是通过专用育秧设备在育秧盘内播土、播种、洒水、盖土，通过工厂集约化育出的秧苗均匀、健壮、整齐，为人工和机械化插秧提供较高素质规格化、标准化秧苗，有效解决了旱地小拱棚育秧出现的温湿度难以控制而导致立枯、青枯严重发生。该育苗技术的试验成功，为今后大面积集约化育苗推广打下了基础。
承德滦平蟹肥稻香正当时
9月29日，在滦平县金沟屯镇柳家台村一处稻蟹种养合作社，负责人罗丽宁展示捕捞的河蟹。金秋时节，承德市滦平县金沟屯镇柳家台村一处稻蟹种养合作社内稻香蟹肥，农民抢抓农时对水稻进行中后期田间管理，收获稻田内养殖的河蟹。近年来，当地在调整农业产业结构过程中，依托优质的自然资源，在发展有机水稻种植的同时在稻田内养殖河蟹，提升稻田利用率，实现“一田双收”，为农民开辟一条增收致富新路径。王立群摄影报道
金秋时节，承德市滦平县金沟屯镇柳家台村一处稻蟹种养合作社内稻香蟹肥，农民抢抓农时对水稻进行中后期田间管理，收获稻田内养殖的河蟹。近年来，当地在调整农业产业结构过程中，依托优质的自然资源，在发展有机水稻种植的同时在稻田内养殖河蟹，提升稻田利用率，实现“一田双收”，为农民开辟一条增收致富新路径。
多亏您带来的旱育稀植技术，水稻又丰收了！我代表乡亲们感谢您，您得尝尝新产的大米。”隆化县80岁的张洪阁收到了宁夏青铜峡市农业生产带头人沈红霞寄来的25公斤大米——正是因为这位只有小学文化程度的“土专家”不断创新推广北方水稻旱育稀植技术，才让包括宁夏在内的众多北方水稻产区迎来又一次丰收。
“水稻之父”袁隆平的杂交水稻技术适用于南方，而众多北方水稻产区却面临着如何解决气温低、无霜期短，水稻产量低的难题。张洪阁使北方水稻产业焕发了生机。24年来，他不断创新推广旱育稀植技术，使其易学易用，并快速地向北方其他水稻产区推广，让16个省、市（区）的水稻最少增产20%。
隆化县是典型的北方传统水稻产区，受无霜期短等不利因素制约，水稻亩产一直不能突破350公斤。这里成为张洪阁创新推广水稻生产技术的“摇篮”。日本水稻专家原正市受邀到隆化县传授水稻旱育稀植技术，河东村被确定为试点村。
“这是造福咱农民的事！”认定了这个道理，在河东村当了多年党支部书记的张洪阁便一直跟随在原正市身边“偷师学艺”。日本原装的旱育稀植技术因存在缺陷最后难以推广，当年已是56岁的张洪阁在总结原正市技术的基础上，把自家的4亩地当做试验田，开始了这项技术的完善和创新。
隆化大米排
列第一承德十大特产 之首
隆化大米排列第一，隆化大米是河北省承德市隆化县的特产。隆化大米以其口感好、营养价值高、无污染深受市场欢迎，素有“河北大米之乡”之称。承德十大特产有兴隆柿子、兴隆香菇、八沟改刀肉、承德杏仁、隆化大米、都山水豆腐、滦平玉米、丰宁莜麦、宫廷御膳饼、承德山庄老酒。承德，我国剪纸之乡、摄影之乡亦是我国普通话标准采集地。地处华北与东北的过渡带，是国家首批历史文化名城。
其他排名还有：兴隆柿子排列第二。兴隆柿子是河北省承德市兴隆县的特产。柿子为兴隆传统栽培果树，其特点是个大、醇甜似蜜、丰腴多汁，色泽金黄。兴隆香菇。第三是兴隆香菇是河北省承德市兴隆县的特产。兴隆香菇具有紧实、子实体个大、肉厚、菇型圆正、柄短、不易开伞、产量高、品质好、色泽鲜艳，口感好、味纯正、有韧性等特性。
排列第四的是八沟改刀肉。八沟改刀肉是河北省承德市平泉县的特产。改刀肉已成为承德最受国内外游客欢迎的佳肴之一。被确定为省级非物质文化遗产。第五承德杏仁。承德杏仁是河北省承德市的特产。承德山区盛产杏仁，产量居全国第一位。承德杏仁颗粒饱满，肉厚而细，有甜杏仁和苦杏仁之分。
都山水豆腐排列第六，都山水豆腐是河北省承德市宽城县亮甲台乡的特产。都山水豆腐状如豆腐脑。色洁白、晶莹光亮，近似透明。观之赏心悦目；闻之醇香扑鼻；入口爽滑细腻。第七是滦平玉米。滦平县气候温和，四季分明，昼夜温差大，是玉米、水稻、大豆、高粱、谷子等农作物主要产区，以生产优质玉米著称，是玉米出口基地县之一。
排列第八位的是丰宁莜麦。丰宁莜麦是河北省承德市丰宁县的特产。在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡。宫廷御膳饼排第九，御膳饼味香酥甜，包装精美，为招待贵宾、馈赠亲友之佳品。作为礼品，经常被带入美国、加拿大。最后一个是承德山庄老酒。承德山庄老酒是河北省承德市平泉县的特产。该酒属浓香型，香而不艳、甜而不腻、低而不淡、净而不寡，乃酒中佳品。
隆化的大米排之首 国稻种芯·中国水稻节：河北承德十大特产
