在Ubuntu中监控Xvfb显示器主要涉及到使用VNC服务器来远程访问这个环境。以下是一些基本步骤：

1. 安装Xvfb和相关工具:
   使用apt安装Xvfb和x11vnc，x11vnc是一个VNC服务器，可以远程访问Xvfb创建的虚拟桌面环境。

   sudo apt-get install xvfb
   sudo apt-get install x11vnc
   

2. 启动Xvfb:
   使用Xvfb命令启动虚拟显示器，例如：

   Xvfb :2 -screen 0 1024x768x16 &
   

   这里:2是虚拟显示器的编号，1024x768x16定义了屏幕的分辨率和颜色深度。

3. 启动x11vnc:
   使用x11vnc命令启动VNC服务器，并连接到Xvfb的虚拟显示器：

   x11vnc -listen 0.0.0.0 -rfbport 5900 -noipv6 -passwd 111 -display :2
   

   其中111是连接密码，随你填，使用VNC客户端需要用到，:2应与Xvfb使用的显示器编号一致。

4. 使用VNC客户端连接:
   使用VNC客户端（如RealVNC）连接到VNC服务器，输入服务器的IP地址和端口号（默认是5900），然后输入密码进行连接。
   

5. 监控和操作:
   一旦连接，你可以通过VNC客户端监控和操作Xvfb虚拟显示器上运行的应用程序。

6. 查看显示器信息:
   使用以下命令可以查看虚拟显示器的信息，例如：

   ps aux | grep Xvfb
   

   这将显示虚拟显示器的分辨率和其他信息。