举个例子：

#coding:utf-8
s = u'中文'
f = open("test.txt","w")
f.write(s)
f.close()

原因是编码方式错误，应该改为utf-8编码。

解决方案一：

#coding:utf-8
s = u'中文'
f = open("test.txt","w")
f.write(s.encode("utf-8"))
f.close()

解决方案二：

#coding:utf-8
import sys
 
reload(sys)
sys.setdefaultencoding('utf-8') 
 
s = u'中文'
f = open("test.txt","w")
f.write(s)
f.close()