kafka需要与zookeeper配合使用，但是从2.8版本kafka引入kraft，也就是说在2.8后，zookeeper和kraft都可以管理kafka集群，这里我们依然采用zookeeper来配合kafka。
1、首先我们下载zookeeper
下载地址为
https://zookeeper.apache.org/releases.html#download
(选择版本为3.7.2)
然后上传到服务器，解压后如下

drwxr-xr-x. 2 limuzi limuzi  4096 Oct  6  2023 bin
drwxr-xr-x. 2 limuzi limuzi    92 May 12 01:33 conf
drwxr-xr-x. 5 limuzi limuzi  4096 Oct  6  2023 docs
drwxrwxr-x. 2 limuzi limuzi  4096 May  9 06:04 lib
-rw-r--r--. 1 limuzi limuzi 11358 Oct  6  2023 LICENSE.txt
drwxrwxr-x. 2 limuzi limuzi    74 May  9 06:05 logs
-rw-r--r--. 1 limuzi limuzi  2084 Oct  6  2023 NOTICE.txt
-rw-r--r--. 1 limuzi limuzi  2214 Oct  6  2023 README.md
-rw-r--r--. 1 limuzi limuzi  3570 Oct  6  2023 README_packaging.md

进入到conf目录下，执行如下命令，copy一个zk的配置文件

cp zoo_sample.cfg zoo.cfg

进入到zoo.cfg的配置文件中，修改相关参数

dataDir=/home/limuzi/software/zookeeper/zookeeper_data

如上所示修改zk的数据存储位置

clientPort=2181

zk的启动端口为2181，这里我们不做修改
2、下载3.5版本的kafka
下载地址为：
https://kafka.apache.org/downloads
如图所示：

2.13是scala语言的版本，整个大版本是3.5的
（因为kafka的producer 和 consumer是用java语言写的，broker是用scala语言写的）
把压缩包上传到服务器解压，进入解压后的config文件，修改以下参数，

#设置broker的消息存储时间为180s,180s后消息删除
log.retention.ms=180000
#设置zk的连接地址，我这里是zk的单节点，不是集群，且启动端口是默认的2181
zookeeper.connect=localhost:2181
#listeners 是 Kafka 集群中用于接受客户端连接的网络监听器配置参数。通过设置 listeners 参数，你可以指定 Kafka 服务器监听客户端连接的网络地址和端口
#在 Kafka 的 server.properties 配置文件中，listeners 参数的默认值为 PLAINTEXT://hostname:9092，
#其中 hostname 是 Kafka 服务器的主机名或 IP 地址。这意味着 Kafka 服务器将在默认端口 9092 上监听来自客户端的连接请求
#这里要设置，要不然在java客户端连接不上kafka
listeners=PLAINTEXT://192.168.47.145:9092
#当前broker的id,这里我们是测试单节点，所以不用修改，
#如果是kafka集群（假如有三台服务器），那么分别需要修改为0，1，2
broker.id=0
#kafka文件存储的位置，整个文件里面存储有log文件和index文件，关于这两个文件的作用后续会说明
log.dirs=/home/limuzi/software/kafka_2.13-3.5.0/kafka_data

3、启动zk和kafka
首先启动zk,进入到zk安装的bin目录下，执行如下命令

./zkServer.sh start

查看zk是否启动成功

./zkServer.sh status

如果 ZooKeeper 服务已经成功启动，应该会显示类似于 Mode: standalone 的信息
启动kafka
进入到kafka安装目录的bin目录下

./kafka-server-start.sh ../config/server.properties &

加上 & 表示后台启动
4、在控制台测试收发消息
首先用命令创建topic,进入到安装目录bin目录下执行如下脚本，创建了一个topic=test，分区为1，副本数为1

./bin/kafka-topics.sh --create --topic test --bootstrap-server localhost:9092 --replication-factor 1 --partitions 1

开启生产者：进入到bin目录下，执行如下命令

./kafka-console-producer.sh --bootstrap-server localhost:9092 --topic test

然后在控制台可以输入消息
开启消费者：新开一个窗口，进入到bin目录下，执行如下命令

./kafka-console-consumer.sh --bootstrap-server localhost:9092 --topic test --from-beginning

在控制台可以看到刚刚生产者发送的消息