一、卸载当前的版本

1、查看当前安装的boost版本

dpkg -S /usr/include/boost/version.hpp

通过上面的命令，你就可以发现boost的版本了，查看结果可能如下：

libboost1.54-dev: /usr/include/boost/version.hpp

2、删除当前安装的boost

sudo apt-get autoremove libboost1.54-dev

这样就可以删除boost了。上面的 libboost1.54-dev 是在第一步中看到的版本。
注意的是，如果你使用的是以下命令安装的 boost

sudo apt-get install libboost-dev

那么很有可能，在目录 /usr/lib/x86_64-linux-gnu 下并没有 libboost_system.a 等文件，这个是要注意的。

二、下载需要的版本

1、下载你需要的版本

下载地址：https://sourceforge.net/projects/boost/files/boost/
比如我这里选择1.81.0版本的

也可以使用命令行下载：

wget https://udomain.dl.sourceforge.net/project/boost/boost/1.81.0/boost_1_81_0.tar.gz

2、在根目录下执行

# 解压
tar -zxvf boost_1_81_0.tar.gz

cd boost_1_81_0

# 配置
./bootstrap.sh --prefix=/usr/local

3、执行

# ./b2 -j$(nproc) --with-date_time install
# ./b2 -j32 --with-date_time install  # ==> 编译date_time模块
./b2 -j32 install