过氧化氢酶（EC 1.11.1.6；2H2O2氧化还原酶）是一种普遍存在于大多数需氧细胞中的抗氧化酶。过氧化氢酶（CAT）参与过氧化氢（H2O2）的解毒，过氧化氢是一种活性氧（ROS），是正常有氧代谢和致病性ROS产生的有毒产物。这种酶催化两分子H2O2转化为分子氧和两分子水（催化活性）。CAT还显示出过氧化物活性，其中低分子量醇可以作为电子供体。虽然脂肪醇作为CAT的特定底物，但其他具有过氧化物活性的酶不利用这些底物。在人类中，过氧化氢酶的最高水平存在于肝脏、肾脏和红细胞中，据信过氧化氢酶在其中占过氧化氢分解的大部分。
艾美捷过氧化氢酶检测试剂盒利用CAT的过氧化物功能测定酶活性。该方法基于酶与甲醇在最佳浓度H2O2存在下的反应。以4-氨基-3-肼基-5-巯基-1,2,4-三唑（Purpald）为显色剂，分光光度法测定产生的甲醛。1,2 Purpald与醛形成双环杂环，醛氧化后从无色变为紫色。1,2该测定可用于测定血浆、血清、红细胞裂解物、组织匀浆和细胞裂解物中的CAT活性。
艾美捷过氧化氢酶检测试剂盒基本参数：
中文名称：过氧化氢酶分析试剂盒-96次分析
英文名字：Catalase Assay Kit
编号：707002-96
规格：96wells
该实验试剂盒包括Griess 试剂1,2，96孔板和说明书，该试剂盒稳定期1年，-20°C储存.
艾美捷过氧化氢酶检测试剂盒相关文献参考：
Ouyang, B., Li, Z., Ji, X., et al. The protective role of lutein on isoproterenol-induced cardiac failure rat model through improving cardiac morphology, antioxidant status via positively regulating Nrf2/HO-1 signalling pathway. Pharm. Biol. 57(1), 529-535 (2019).
Kim, Y.S., Chung, Y.H., Seo, D.S., et al. Twenty-eight-day repeated inhalation toxicity study of aluminum oxide nanoparticles in male Sprague-Dawley rats. Toxicol. Res. 34(4), 343-354 (2018).
Wiecek, M., Szymura, J., Maciejczyk, M., et al. Anaerobic Exercise-Induced Activation of Antioxidant Enzymes in the Blood of Women and Men. Front. Physiol. 9, 1006 (2018).
Chang, C.-W., Chen, C.-Y., Yen, C.-C., et al. Repressed exercise-induced hepcidin levels after danggui buxue tang supplementation in male recreational runners. Nutrients 10(9), E1318 (2018).
