01 先进的供应链计划不断推动宝洁引领全球快速消费品市场
宝洁公司(Procter & Gamble)成立于1837年,是全球知名的消费品公司,公司拥有多个知名品牌,如宝洁、海飞丝、汰渍、奥妙、潘婷、威露士等,这些产品遍布全球超过180个国家和地区,每天有超过5亿人使用宝洁的产品。
作为全球快消品领导企业,供应链是其业务成功的重要组成部分。宝洁的供应链主要涉及产品的采购、生产、仓储、物流和销售等环节,每次的供应链策略革新都让宝洁稳居世界快消企业的龙头。
- 在 1960 年代,宝洁实施了突破性的计算机技术,以最大限度地提高其供应链运营。这个开创性的应用程序使他们能够更准确地监控他们的库存和生产水平,从而提高效率并增加成功率。
- 1990年代,宝洁公司采取“快速响应”(Quick Response)举措,利用数据分析和供应链协作优化库存,提高响应速度。这种战略方法一面世就取得了极大成功,导致宝洁公司成为全球供应链管理的权威。
- 在 2000 年代初期,宝洁公司将可持续发展作为其供应链战略的一个组成部分。该公司一直致力于到 2020 年获得 100% 可持续棕榈油,并在减少温室气体排放和节约能源方面取得长足进步。
- 2010 年,宝洁公司实施了“数字供应链”计划。这个综合计划利用物联网、大数据分析和智能物流来优化他们的供应链运营。事实证明,这项重大事业使宝洁成为世界顶级的全球消费品公司之一。
02 消费市场焕然一新,快消供应链在转型过程中遇到三大问题
2023年,消费市场不断发展以满足客户的需求,预计新技术、产品和服务将会出现,为购物者提供更多价值。创新公司将迅速利用这些变化,为市场带来一波新产品和服务。考虑到这一点,可以安全地假设 2023 年的消费市场将与我们今天所知的市场大不相同。
新态势将为企业和供应链行业带来一系列机遇:人工智能和大数据等新技术的进步将使企业提高效率和成本效益,同时提供更好的服务;公司将能够快速识别和响应客户需求,并找到优化其供应链运营的新方法;通过正确的战略,企业将能够实现利润最大化,并在新的消费市场中保持竞争力。
目前,快消供应链在转型过程中遇到了三大问题:
- 规模差异决定供应链策略的多样性
公司供应链的复杂性可能会因他们提供的产品线的规模、范围和数量而有很大差异:提供较少产品的小公司通常具有更简单的供应链结构,而提供多条产品线的大公司则具有复杂得多的供应链;由于所有企业都需要一种获取原材料并将其运输到最终目的地的方法,因此公司提供的产品范围越复杂,供应链就必须越复杂才能适应它;此外,提供多条产品线的公司还必须管理每条产品线的需求,需要对供应链进行进一步的改变和调整。
- 供应链各环节间具有互动性、关联性
供应链是一个复杂的系统,涉及多方协作将产品从一个点转移到另一个点,其中的每个分支都是相互关联的,一个环节中出现的任何变化或业务需求都会影响其他环节。因此,任何变更和业务需求的成功实施都需要供应链中所有利益相关者的协调努力,这涉及管理期望、寻找冲突解决方案、解决争端以及在各方之间建立信任,确保各方之间的适当协作和沟通。
(3)商业响应速度促使供应链流动性增强
整个供应链要保持从生产到流通、流通和最终消费的畅通,确保产业链上下游环节有效衔接,这将有助于在前端和后端之间保持供需之间的动态平衡:通过提供稳定且畅通无阻的商品和服务流动,企业可以更好地满足客户需求并确保其库存水平准确反映需求;此外,这种高效的循环将允许更好地利用资源,从而节省成本、改善客户体验并提高盈利能力,以确保商品和服务从生产到消费的无缝流动。
另外,在销售渠道多元化之下,快速消费品的多端物流瓶颈日益凸显,主要问题有以下三点:
(1)中小企业物流信息化不足
在当今竞争日益激烈和数字化的商业世界中,中小型物流公司面临着众多挑战:尽管物流信息化是成功的关键,但很多企业并未在战略层面进行规划,导致物流设施和服务理念陈旧,运营效率低下,缺乏专业的物流服务能力,无法跟上拥有更现代基础设施的大公司的步伐,使其市场竞争力整体下降。因此,这些公司投资物流信息化以保持领先地位并确保其长期成功至关重要。
(2)跨境物流仍阻碍重重
海关手续、运输成本、货物追踪等因素在跨境物流中突出了较多的阻碍因素,对于快消品这种全球流通需求大的物流提出了挑战。
随着世界全球化,对快速消费品 (FMCG) 的需求呈指数级增长。然而,将这些货物从一个国家运输到另一个国家的物流并不像看起来那么容易。跨境物流存在许多障碍,主要是由于海关程序、运输成本和货物跟踪:海关程序引入了额外的文书工作和监管要求,可能会减慢空运和海运的速度;当单次装运需要多种运输方式时,运输成本可能会变得昂贵;最后,货物跟踪是跨境物流中的一项重大挑战,因为它需要高度的准确性和可见性。这些因素会对运输成本和时间产生重大影响,从而对快速消费品的物流提出挑战。
(3)快消品供应链端缓冲区受阻
全球大流行对许多产品的供应链造成了严重破坏。由于许多商家难以跟上商品的供求关系,成品库存缓冲区减少,下订单和交货之间的时间延迟,订单交货延迟,供应商正在限货.生产线也因疫情停产,导致产量不足,进一步复杂化并阻碍了供应链。为了最大程度地减少大流行对供应链的影响,企业需要实施有效的解决方案以更好地管理和优化其供应链。
03 三大供应链创新优化战略并行,助力宝洁迎接新经济转型挑战
宝洁供应链在全新的消费环境下,响应时长需求,采取了三种创新供应链策略,迅速回应转型挑战。
(1)两大技术通路帮助宝洁实现供应链自适应
为了实现生产流通网络的现代化,宝洁最近打通了自动化生产和物流系统的关键技术通道,实现了生产流通的自我饱和,使公司能够显着减少在生产和配送中心之间移动货物所需的劳动力数量,从而提高效率并节省成本。
(2)全链路推进物流数字化、智能化
数字化供应链管控枢纽的建立,是供应链运营迈出的一大步。该中心创建了一个透明、可追溯、可分析和交互的系统,可以有效地管理和控制供应链。通过使用数据收集、协作技术和预测分析,该中心提供对供应链的强大洞察力并促进主动决策,并允许快速检索数据,使公司能够更好地了解其供应链运营并发现新的增长机会。
(3)千场千链保证场景化方案精准运作
宝洁供应链管理系统针对不同的供应链场景提供强大而精准的解决方案,使企业能够跟踪和控制其供应链的每一步,识别潜在的延误或问题,并迅速采取纠正措施,以确保产品按时并以最佳状态到达目的地;该系统还提供对趋势和数据的见解,以帮助企业提前计划并做出更明智的决策,通过预测分析,供应链专业人员可以预测未来的需求并相应地调整他们的运营以实现最高效率。此外,该系统针对不同的供应链需求场景提供针对性和精准的解决方案,帮助企业优化流程,确保为客户提供最优质的产品和服务。
3.1 两大技术通路——工业技术4.0融入超灵活自动化生产全流程
两大技术通路的首项是宝洁将工业技术4.0融入超灵活自动化生产全流程,具体有五个步骤:
- 定制自动化工业生产流程
依托工业化流程与供需大数据发展自动化熄灯生产、自动化精密装配、自动化质量检测。
比如宝洁公司已经在很多工厂实现了关灯生产,让产品的生产通过数据和算法实现自动化操作;智能技术创新中心正在试验使用新型无人驾驶货车,在不久的将来与无人车供应商合作,协助本土企业提高安全标准。
- 利用销售端数据加强产品创新
开发系统,实时监控1000多家媒体的新闻报道,分析用户需求、消费场景、产品配方等相关信息,利用消费者数据和销售端数据驱动产品创新。
比如宝洁公司的北京研发中心开发了叫做“Golden Radar”的检测工具,能实时监测不同媒体的新闻动态,了解消费者需求与消费场景,以执行更有针对性的新产品开发与测试。
- 基于用户喜好进行产品设计
利用电商大数据预测用户需求,缩短新品上市周期,并设计开发个性化定制产品。
比如宝洁同时与阿里巴巴合作,将新品上市时间从“年”缩短为“月”,成功率高达95%。
- 高效率全自动生产
开发独特的超灵活生产平台,允许单件生产和贴标。
比如汰渍不仅推出了可仅定制1瓶的洗衣液生产订单,而且还设计了一种超柔性的灵活生产平台:每个洗涤剂瓶都有自己的识别码,根据特定订单量身定制,在最后进行单瓶自动包装、贴标等。
- 评测与反馈
测试和评估系统性能:修补已有问题并优化系统性能。
3.2 两大技术通路——重构物流网络为双层级的高效动态网络架构
宝洁专攻的另外一项技术难题为物流网络的高效化与动态化,为此,该公司建立了两层物流平台架构,以实现前置与后置物流路线的畅通。
- 供应链后端设置新制造中心:宝洁建立了大型的物流管理系统中心,以实现整个物流系统的整体规划,该物流管理中心功能有三:首先,依据库存水平并评估供应链响应能力,确定各级仓库网络的品类分配和仓库规划;其次,分析全区客户订单,重新设计和改进需求预测、订单计划、供应链模型和绩效方法;最后,能与前端仓库运营部门合作,缩短核心产品的交货时间。新制造中心的设立使宝洁的物流成本降低了10%。
- 供应链前端优化分销中心:宝洁中国在二线人口的省会城市打造15 个预配送中心,将交货时间和成本降至最低,这些分销中心能提供预购热门商品的功能,让消费者可以选择预先付款,并将订单快速送货上门;这种设置能大大缩短消费者拿到货物的时间,电商业务则是以天为单位,短视频平台订单到用户手中则是以小时、秒来计算,直接送达至消费者的小订单能保证产品的新鲜度、包装的完整和美观。这样的分销中心运营使消费者的收货效率提高30%。
3.3 推动全链路数字化&智能化,促进供应链各端协同做出最优决策
宝洁部署了一个连贯的、包罗万象的数字基础设施,引导供应链网络布局,动态调整供应链问题解决,并构建可识别、可跟踪、可衡量和互动的供应链运营氛围。
宝洁在广州创建的供应链数字物流枢纽建立了一套建立全链路可视化运作的数字系统:使用的流程机器人可以在不同地点之间快速移动材料和产品,并使原本可能需要手动完成的流程自动化,有效降低库存水平和成本、提高效率与产品质量;使用的数字孪生技术对供应链过程进行模拟仿真,例如预测和库存管理来帮助公司快地做出决策,不仅节省了时间和测试成本,还提高了准确性和效率;这个全链路系统还能实时观测仓库和运输线路的占用率和满载率,对供应链运营现状一目了然,大大提高工作效率。
3.4 细分各项需求场景,千场千链计划推动每项订单的精准化运作
宝洁认为:“数字化环境下,从生产、制造、库存、补货、仓储、运输,整个链路在同一个时间点有将近300个标签”,因此提出了千场千链计划,来推动每个订单的精准化运作与最优分配。
例如:现代供应链运营高度发达的当下,面对高频率商店(传统门b h店)、现代连锁、电子商务与新零售这四种消费场景,宝洁也针对性地提出了一些优化举措:
- 对于高频率商店,宝洁设置仓配、越库和直送的整条通畅供应线路,确保传统门店订单明晰、供货充足、响应积极。
- 对于现代连锁商店,宝洁和华润万家合作,简化华润万家的全域供应链运营;通过优化需求计划、订单预测、运输方式和合同执行,将交付成本降低 10%,产量提高 30%。
- 对于电子商务平台,保证了电商平台订单实时同步至工厂生产线:30秒内确认库存与订单匹配,打印并粘贴订单;优化分拣系统随即分发订单并配送。
- 对于新零售场景,在各平台开设品牌旗舰店,依据数字化迅速了解消费者行为习惯、偏好、特征等,同时,订单能迅速响应帮助消费者实现“线上下单、线下门店取货”
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创新案例|与时俱进的灵活供应链策略如何助力宝洁引领全球快消市场
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