现在大家都特别重视健康,像是蔬菜、水果都是每天必需的,而且为了充分获取营养,很多人都会使用破壁机之类的工具,我觉得原汁机效果更好一些,它能够用慢速研磨技术来提取果汁,使用时不需要加水,能够保持果汁的新鲜和营养,也不会让果汁氧化,影响口感。
我目前用的是蓝宝原汁机,这款原汁机的口径较大,常见的水果、蔬菜不用切就能直接放进去,而且它的榨汁效率很高,操作也很简单,用完之后更是很容易清洁,很适合平时拿来萃取果蔬的营养,制作各种应季的健康美味。
蓝宝原汁机是模块化的设计,方便收纳和拆卸清理。仔细看会发现,虽然它的组件比较多,但其实并不复杂,只要按照标示的位置对准就可以轻松安装好,操作非常直观,不看说明书也能搞定,装好之后就可以直接用了。
安装好后,可以看到蓝宝原汁机的设计非常简约。作为一款原汁机,它做出的成品包括果汁和果渣两部分,所以它有两个开口和两个杯子,使用时将两个杯子对准卡槽就可以了。这款蓝宝原汁机的体积并不大,用过之后很容易收纳。
一般的榨汁机都需要将食材预先切碎,而蓝宝原汁机则是配备了103mm直径的入料口,绝大多数食材都可以直接装下,像是苹果、胡萝卜、西芹之类的,不管果蔬的质地如何,都可以直接拿来榨汁,果蔬的切削是直接在机器内部进行的。
有一个特殊的组件,对提高蓝宝原汁机的榨汁效率起到了很大的帮助,就是这个挤汁器,它是一种咬合式的滤网,这种0.1mm精度的360°齿状咬合结构,可以更高效的榨取果蔬,最终实现能够高达98%的纯汁率,而且使用时还不需要加水,不会稀释果蔬的味道。
这款原汁机的核心是螺旋挤压器,设计十分巧妙,可以切削食材,同时又能够分离果汁和果渣,配合多段螺旋慢萃设计,可以更细腻地研磨果蔬,用完更是可以直接拆下来清洗,非常方便。
把榨汁杯装好,将挤汁器、螺旋挤压器、榨汁杯盖等组件固定到位之后,就可以摆上果渣杯和果汁杯开始榨汁了。
不同于普通的榨汁机,在把食材放好,打开原汁机后,我们还可以手动用推压棒同顶部推挤食材,它可以帮助我们把水果快速地推进榨汁机里,提高榨汁效率。较大的果蔬,像是苹果、雪梨之类的,需要打开盖子放入,小一点的食材可以直接从盖子中间的进料口放入。
使用蓝宝原汁机进行榨汁时,有正转、反转两个方向,一般先用正转进行榨汁,遇到食材堵塞之类的情况时,切换到反转就可以了,既可以解决堵塞问题,也可以进一步提升榨汁效率。
如果想要榨取西瓜、橙子这种皮糙肉厚的果蔬,那么还是需要先去皮去核,这样可以确保榨汁的质量,如果不介意榨出果皮汁,直接榨也没太大问题。
用蓝宝原汁机榨汁时,我感觉它的效果很不错,放入食材,然后开启原汁机没过多久,就开始流出果汁了,是纯净的果汁,果渣在另一边,打开活扣就可以排出来,蓝宝原汁机把汁和渣分离得非常干净。
而果渣这部分,水分榨得非常干,是几乎没有水分的那种渣,所以占比不多。
能把这么大块的梨子榨得干干净净,确实让人意想不到,我感觉蓝宝原汁机做出来的果汁,比那种NFC鲜榨果汁还要好一些,口感很细腻,非常容易吸收。
榨果汁的时候,还控制果汁和空气的接触时间,蓝宝原汁机上面有个出汁防氧化盖,我们可以按需打开,放出果汁,这在一次榨取大量果蔬时很有帮助。
除了榨水果汁之外,用蓝宝原汁机处理蔬菜也是轻轻松松,有些含汁多的蔬菜比较长,像是黄瓜、西芹之类的,但是榨汁操作也是和水果一样,没什么复杂的,从顶部可以一点点塞进去,剩下的头部、根部能用推压棒继续往下捅,一点也不会浪费。
用完之后,蓝宝原汁机的清洁也很简单,它整体都可以拆卸清洁,里面无金属滤网很容易清洁干净,不会有什么残留。
想要每天都能享受到新鲜健康的果汁,蓝宝原汁机确实是个很出色的选择,它可以通过细密的滤网,将果汁和果渣完美分离,使用时只需要将果蔬放入原汁机,按下开关,就能在几秒钟内得到一杯纯净的果蔬汁,充分保留水果中的维生素和纤维,苹果、橙子、胡萝卜、芹菜等各种组合可以任意尝试,废弃的果渣还能方便地倒掉或用作肥料。