以下是几个常用的国外可以mock测试的工具，供参考：
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MockServer: MockServer 是一个开源的 API mock 测试工具，提供了强大的模拟服务器和 mock 服务功能。MockServer 支持多种语言和格式，包括 Java、.NET、REST、SOAP 等。
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WireMock: WireMock 是一个轻量级的 HTTP mock 测试工具，可以帮助开发人员快速创建和测试 Mock 服务。WireMock 支持多种格式和语言，包括 JSON、XML、JavaScript、Java 等。
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Postman: Postman 是一个流行的 API 开发和测试工具，同时也提供了 Mock 服务功能。用户可以通过 Postman 的界面创建 Mock 服务，并定义 Mock 数据和响应内容。
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Hoverfly: Hoverfly 是一个开源的 API mock 测试工具，可以帮助开发人员创建和测试 Mock 服务。Hoverfly 支持多种格式和语言，包括 JSON、XML、REST、SOAP 等。
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Karate: Karate 是一个开源的 API 测试工具，可以帮助开发人员创建和测试 Mock 服务。Karate 支持多种格式和语言，包括 JSON、XML、REST、SOAP 等，并提供了丰富的 Mock 数据和断言功能。
每个工具都有其自身的特点和优点，需要根据实际需求进行选择。
如果你日常会用到 api 管理工具的话，不妨看看我目前参与的这个开源项目，Postcat 开源的 API 管理工具，纯国产，免费的，主打插件生态，适合中小团队以及个人开发者使用，有 API 相关的核心功能。
目前在 Github 上 3k star,如果你觉得这个项目还不错的话，不妨点个 star 支持一下~
Github：
https://github.com/Postcatlab/postcat
Postcat 核心功能：
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API 文档管理：可视化 API 设计，生成 API 文档
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API 测试：自动生成测试参数，自动生成测试用例，可视化数据编辑
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插件拓展：众多插件扩展产品功能，打造属于你和团队的 API 开发平台
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Mock：根据文档自动生成 Mock,或创建自定义 Mock 满足复杂场景
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团队协作：既能实现 API 分享也能可以创建云空间共同协作
Postcat 优势：
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免登录即可测试：省去繁琐的验证登录的操作
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界面简洁：没有冗余的功能与复杂选项
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免费：中小团队以及个人使用
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丰富的插件：支持数据迁移、主题、API 安全等高达 25 款插件
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国产：能更好的理解国内用户的需求，与开发团队沟通无障碍
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完善的用户文档：跟着操作就能快速上手
多提 Issue !多反馈！
在使用过程中有任何疑问，可以进群交流，也可以在线提 Issue（强烈推荐这种开源的方式），提问题本身就已经在贡献社区了：
https://github.com/Postcatlab/postcat/issues
