要在Uni-app中实现微信小程序的地图轨迹回放功能，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 在Uni-app项目中引入地图组件：在页面中使用uni-app提供的map组件，可以使用uni.createMapContext方法获取地图上下文对象，以便后续操作地图。

2. 存储轨迹数据：将轨迹数据存储在数组或对象中，每个数据点包含经纬度、时间等信息。

3. 画轨迹线：使用地图组件的polyline属性，在地图上画出轨迹线。将轨迹数据中的经纬度点传递给polyline属性，设置线条样式、颜色等。

4. 实现回放功能：使用定时器和地图组件的includePoints方法来实现轨迹的回放效果。每次定时器触发时，取出轨迹数据中的一个点并更新地图上的中心点及缩放级别，通过计算获取需要显示的经纬度范围，然后调用includePoints方法使地图自适应显示这个范围。

下面是一个简单的示例代码：

<template>
  <view>
    <map id="map" :style="'width: ' + mapWidth + '; height: ' + mapHeight" :longitude="longitude" :latitude="latitude" :scale="scale">
      <polyline :points="polyline" :stroke-color="strokeColor" :stroke-width="strokeWidth"></polyline>
    </map>
  </view>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      mapContext: null, // 地图上下文对象
      trajectoryData: [], // 轨迹数据
      playbackIndex: 0, // 回放索引
      playbackTimer: null, // 回放定时器
      longitude: 0, // 地图中心经度
      latitude: 0, // 地图中心纬度
      scale: 16, // 地图缩放级别
      polyline: [], // 轨迹线数组
      strokeColor: "#FF0000", // 轨迹线颜色
      strokeWidth: 3, // 轨迹线宽度
    }
  },
  
  onReady() {
    // 获取地图上下文对象
    this.mapContext = uni.createMapContext('map');
  },
  
  methods: {
    // 开始回放
    startPlayback() {
      this.playbackIndex = 0;
      this.playbackNextPoint();
    },
    
    // 回放下一个点
    playbackNextPoint() {
      if (this.playbackIndex >= this.trajectoryData.length) {
        // 回放结束
        clearInterval(this.playbackTimer);
        this.playbackTimer = null;
        return;
      }

      const point = this.trajectoryData[this.playbackIndex];
      
      // 更新地图中心点
      this.longitude = point.longitude;
      this.latitude = point.latitude;
      
      // 计算需要显示的经纬度范围并使地图自适应显示
      const includePoints = [{
        longitude: point.longitude,
        latitude: point.latitude
      }];
      this.mapContext.includePoints({
        padding: [20],
        points: includePoints,
        success: () => {
          // 每隔一段时间回放下一个点
          this.playbackIndex++;
          setTimeout(() => {
            this.playbackNextPoint();
          }, 1000); // 这里设置延迟时间，可以根据实际需求调整
        }
      });
    },
    
    // 停止回放
    stopPlayback() {
      clearInterval(this.playbackTimer);
      this.playbackTimer = null;
    }
  }
}
</script>

在上面的示例代码中，trajectoryData是一个存储轨迹点的数组，包含了经纬度等数据。startPlayback函数开始回放，playbackNextPoint函数依次取出轨迹点并更新地图显示，直到回放结束。在实际应用中，你可以根据自己的需求扩展和优化这段代码。

请注意，在使用地图组件之前，你需要在项目的manifest.json文件中启用地图组件，并配置合法域名。此外，为了能够获取到具体的经纬度，你可能还需要使用uni-app的位置授权功能。