随着生活节奏的加快，速溶咖啡因其便捷性受到广大消费者的青睐。不过，在如今世界咖啡市场激烈竞争的情况下，中国速溶咖啡市场也受到影响，增速有所放缓。

根据鲸参谋电商数据平台显示，2月线上综合电商（京东+天猫+淘宝）平台速溶咖啡的累计销量约802万件，环比上个月下滑36%；销售额近5亿，环比上个月下滑30%。整体来看，2月速溶咖啡行业发展是远不如上个月。

*数据源于鲸参谋（来自公开渠道获取与统计，数据仅供参考）

当前，行业大盘的整体发展速度相对平缓，品牌的市场表现也尚未达到先前预期的水平。

虽然品牌TOP10内国产速溶咖啡的身影频现，但在速溶咖啡市场中，雀巢占据了较大份额。雀巢作为速溶咖啡的典型代表，市占比15%，销额环比下滑28%；其次是咖啡市场的知名连锁品牌星巴克，市占比6%，销额环比下滑24%。

作为国产咖啡的知名品牌，瑞幸咖啡成功跻身品牌TOP榜前三，占据了5%的市场份额。然而，由于行业发展下行，瑞幸咖啡销额环比也下降14%。

*数据源于鲸参谋（来自公开渠道获取与统计，数据仅供参考）

尽管速溶咖啡行业整体发展有所放缓，但由于消费者健康意识的提高和健身需求高涨，“减肥咖啡”销量呈现出不错的增长态势。

在热销商品TOP前五中，“减肥咖啡”占比100%，并且基本上销量环比处于增长状态。暴肌独角兽的美式燃减咖啡约7万件，销量环比增长39%；FIBOO的美式减燃咖啡月销量约4万件，销量环比增长86%；纽利安的蓝山左旋黑咖啡月销量约4万件，销量环比增长75%。

*数据源于鲸参谋（来自公开渠道获取与统计，数据仅供参考）

目前，速溶咖啡市场竞争激烈但发展较缓。在未来，伴随着消费者对美体、健身和健康的追求，“减肥咖啡”或成为速溶咖啡新的市场突破口。速溶市场将如何改变，品牌市场份额会不会有所变化，我们一起期待未来的市场表现。

鲸参谋数据来源于公开渠道，数据获取与统计可能存在不完整，仅供参考。

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