服务器开发涉及多个领域和技术，包括但不限于以下方面：

1. 网络编程：服务器开发需要深入理解网络协议，如TCP/IP，UDP等，以及套接字编程。同时，对于常用的网络通信模型，如socket网络编程，也需要有深入的理解。
2. 并发和多线程编程：服务器通常需要处理多个客户端请求，因此需要具备并发和多线程编程的能力。这包括对锁、无锁编程、线程池等技术的理解。
3. I/O处理：服务器需要高效地处理输入输出，这就涉及到对I/O模型的理解，包括阻塞I/O、非阻塞I/O、select、epoll等。
4. 存储技术：服务器需要处理数据的存储和读取，这就需要对存储技术有深入的理解，包括硬盘、SSD、RAID等硬件层面的知识，以及文件系统、数据库等软件层面的知识。
5. 数据库技术：服务器开发还需要对数据库技术有深入的理解，包括关系型数据库如MySQL，非关系型数据库如MongoDB，Redis等。
6. 缓存技术：为了提高服务器的性能和响应速度，还需要对缓存技术有深入的理解，如Memcached和Redis。
7. 分布式系统：对于大型的、高并发的服务器系统，分布式系统是必不可少的。需要对分布式系统的基本概念、原理和应用有深入的理解。
8. 安全性：服务器开发还需要考虑到安全性问题，包括数据加密、身份验证、访问控制等。
9. 服务器硬件和操作系统：对于服务器硬件和操作系统的深入理解，可以帮助开发者更好地优化服务器的性能。

以上这些领域和技术是服务器开发中需要具备的，具体的技能要求会根据实际的工作需求有所不同。