后来发现，在使用的过程中发现vxe-table的show-overflow在普通的界面是生效的，但是在el-dialog对话框始终不出现

超出的文本鼠标移上去没有显示全部

排查后发现和tooltip的z-index有关，modal的z-index比tooltip的z-index大，

方法一：把相关class改一下就可以显示了

.vxe-table--tooltip-wrapper {
  z-index: 10000 !important;
}

方法二：

如果方法一不生效，尝试一下方法二:直接在vxe-table标签上添加:tooltip-config="{ zIndex: 9999 }"即可

  <vxe-table :data="tableData" height="500" @checkbox-all="selectAllChangeEvent" @checkbox-change="selectChangeEvent" :header-fixed="true" stripe ref="tableRef"  :tooltip-config="{ zIndex: 9999 }">
      <vxe-column type="checkbox"></vxe-column>
      <vxe-column label="操作" fixed="left" width="50">
        <template #default="{ row, $rowIndex }">
          ...
        </template>
      </vxe-column>
      <vxe-column v-for="(item, index) in tableColumn" :key="index + 'oo'" v-bind="item" :field="item.prop" :title="item.label" width="item.minWidth" show-overflow>
        <template v-if="item.prop === 'test_state'" #default="{ row }">
          ...
        </template>
        <template v-else-if="item.prop === 'beg_time'" #default="{ row }">
         ...
        </template>
        <template v-else-if="item.prop === 'end_time'" #default="{ row }">
          ...
        </template>
        <template v-else-if="item.prop === 'unit_id,chl_id'" #default="{ row }">
         ...
        </template>
      </vxe-column>
    </vxe-table>