在 MATLAB 中进行图像分割有多种方法，下面介绍一些常用的方法：

1. 基于阈值的二值化分割

这是一种最简单的分割方法，将图像分为两个部分：背景和前景。其主要思想是，选择一个阈值，将图像中的像素值与阈值进行比较，将像素值大于阈值的像素标记为前景（白色），将像素值小于阈值的像素标记为背景（黑色）。

以下是基于阈值的二值化分割的示例代码：

% 读取图像
img = imread('image.jpg');

% 转换为灰度图像
grayImg = rgb2gray(img)