第八届Foodaily创博会(FBIC全球食品饮料创新大会)于5月14-16日在上海跨国采购会展中心圆满落幕,呈现了一场食品饮料行业盛会。数说故事与众多食饮健康品牌一起,走过了一段大数据+AI加持的创新之旅。
数说故事VP孙淑娟Jessie受邀分享《食饮行业如何紧跟健康新风尚,用Social Power抓住消费者心智》的主题演讲,并首发健康食品SMI社媒心智品牌榜,和Foodaily官方合作创新之旅展区直播,共同探讨“食品+功能可以擦出什么新火花?”
◎数说故事亮相第八届Foodaily创博会
(FBIC全球食品饮料创新大会)
1、首发健康食品SMI社媒心智品牌榜
从TOP20的品牌与指数中,我们也发掘出SMI-Insight,从数据与算法背后洞见更多趋势。
中式滋补,正在变成每日课题
榜单中除常见的营养保健品外,东阿阿胶旗下品牌桃花姬阿胶糕、小仙炖燕窝、千方汇五指毛桃茯苓茶等中式滋补品牌也引起消费者在社媒平台上的广泛讨论,热度逐提步攀升。
在Foodaily创博会上,十大消费场景之一也正是“每日滋补”,由内而外、细调慢养的中式饮食方式和文化内涵,是吸引这一代人的中式浪漫,而与传统认知中麻烦、费时、昂贵的刻板印象不同,中式滋补正在努力变得年轻、新潮、方便、精致,来收获现代消费者的认同和喜爱。
借势代言人,星力带动品牌力
钙尔奇×杨洋京东超级品牌日#焕发精彩,春游耀出圈#,Life-space×李现#来Life-space探索微生态世界#,任嘉伦成为旗下桃花姬食品品牌代言人,排名前三的品牌在4月不约而同选择了阳光健康男明星为自家发声,星力带动品牌力,社媒声量和互动量一路上涨,认知指数均在900+。
功能+食品如何种草,诺特兰德太会了
益生菌、维生素、叶黄素、鱼油… 营养膳食品牌诺特兰德拥有多款爆品,在抖音上销量连续霸榜。诺特兰德善用达人走的路线是将“内容”变为“货架”,在抖音通过产品的匹配加上达人IP的属性,一个短视频能创造出600多万的GMV,在榜单上以446的兴趣指数排名第一。
更多品牌的社媒表现
敬请期待!
2、 分享健康追「风」四步走
Jessie在演讲中分享:“SMI指数是用大数据的方式精细捕捉品牌在消费者心智中处于什么水平,在做完测量定位问题之后,品牌如何用Social Power抓住消费者心智?乘着这波「健康」新风潮,我们为品牌规划了追「风」四步走:NEED挖掘健康需求 → MINDSET洞察健康观念→ OFFERING创新健康产品 → BRANDING打造健康品牌。”
NEED :
通过消费者数据,我们把所有的健康需求做了二级维度的拆分,在健康需求社媒声量排行榜单中TOP3的需求包括对健康体、健康眠、健康胃的诉求。知道了消费者背后的诉求后,市场上的玩家,谁抓住了消费者的心智,谁就能在消费者心中排名靠前,或者是在提到这个赛道时被大家首先想到。
MINDSET:
进一步洞察TOP3健康需求,第一,对于减肥减脂,大家在体重管理上的理念已经趋于精细化、专业化和日常化。第二,为了健康眠,消费者的解决方案当中NO.1是中药成分,NO.2是寝具,NO.3保健品。第三,在养护胃的解决方案中遥遥领先的是益生菌,益生菌之下是山楂、鸡内金、陈皮等中成药成分。在需求之下,哪些品牌已经提前追风布局?看社媒心智指数SMI。
OFFERING:
深度洞察消费者心智,下一步是创新产品和打造品牌。在ChatGPT等新一轮AI技术风潮之下,我们基于自研大模型和BOT模式,更敏捷地产品创新。通过知识问答机器人,我们能结合外部消费者数据、内部数据结合起来做洞察,还有AI智能总结,辅助创新决策。在AIGC加持之下,概念生成和包装也有更智能的方式。
BRANDING:
对品牌建设,我们可以抓住每一个触点,把知识和共鸣传递给消费者,真正打造出Social Power,数说故事与新希望合作的AI体验馆就用了虚拟人,我们可以用大模型和算法,把健康理念知识、品牌理念、产品知识全部植入给虚拟人,当消费者问问题的时候,他就是你最专业的团队。
Foodaily创博会特别策划的“创新之旅”直播上,数说故事商业洞察高级总监吴燕Carole与Foodaily首席内容官Frank、中国保健协会保健咨询服务工作委员会秘书长王鹤松共同对话,深度分析“花式续命”、“每日滋补”新消费场景下的消费需求和品牌动作。
◎数说故事商业洞察高级总监吴燕Carole
与Foodaily首席内容官Frank
#ONE MORE THING
以下是来自现场和社媒平台的真实评价:
“这个演讲诚意满满,台下观众都在狂拍照”
“SMI指数挺有意思的,它是从社媒上的消费者行为出发来看品牌表现,粉了粉了”
“数说这次的展位好好看,Social Power确实非常Power”
关于数说故事社媒心智指数SMI
数说故事行业首发社媒心智指数SMI (Social Mind Index),是根据消费者的全域社媒行为,以消费者心智模型为基础,构建出从消费者互动-发声-好评全方位的综合表现指标。
SMI综合指数由核心指标“认知指数”、“兴趣指数”、“美誉指数”构成,多维度综合反应品牌在社媒上对消费者心智的影响力,直观呈现品牌所处垂直行业细分阵地中的心智地位。帮助企业在品牌定位、诊断、概念宣导、产品价值、价值种草、社媒营销、销售转化等方面实现长效促进,提升品牌心智和决策效率。