摘  要
饮食行业的发展推动了服务的提升，在线点餐服务模式随之产生。相比于传统点餐，在线点餐更加方便地浏览菜品，挑选菜品，有更好的用餐体验。系统的使用减少了人工成本，方便数据统计，便于提供更优质的服务。
系统选用B/S架构，引入MVC架构思想，使用前后端分离的开发方法。就餐者在前台系统中可以注册和登录，浏览所有餐品，能看到餐品的详情。可以根据不同分类来筛选餐品，搜索框还支持用户输入关键字进行模糊搜索。系统首页展示了推荐餐品、最高人气餐品、最高销量餐品以及最新上架商品。用户登录后，即可进行点餐。把餐品加入购物车，提交支付订单，还能取消订单。用户也可以管理自己的个人信息。商家在后台系统中管理用户、用户角色、商品、商品分类以及订单。系统采用Vue、Spring Boot与MyBatis框架来编码实现。使用ElementUI配合Vue框架提高前端页面编写效率，达到更好的效果。在数据存储上引入Redis来缓解MySQL查询压力，提升响应效率。系统开发完后对系统进行功能测试和性能测试，确保系统在功能以及性能上均能满足系统设计最初定下的要求。
设计了完善的测试用例，包含各种边界条件测试用例，系统通过了各个功能模块的测试，测试结果表明，系统能实现在线点餐的功能以及相关体验，满足系统功能设计需求，达到了设计的预期目标。
关键词：在线点餐；前后端分离；SpringBoot；Vue；Redis 

Design and implementation of online ordering system based on SpringBoot technology
ABSTRACT
The development of the catering industry has promoted the improvement of services, and the  online ordering service model has emerged. Compared with traditional ordering, online ordering is more convenient to browse dishes, select dishes, and have a better dining experience. The systematic use reduces labor costs, facilitates data statistics, and facilitates the provision of better services.
The system adopts the B/S architecture, introduces the MVC architecture idea, and uses the development method of separating the front and back ends. Diners can register and log in in the  front desk system, browse all the meals, and see the details of the meals. Meals can be filtered according to different categories, and the search box also supports users to enter keywords for  fuzzy search. The home page of the system displays the recommended meals, the most popular meals,  the most popular meals, and the latest products on the shelves. After the user is logged in, they  can order food. Add meals to cart, submit payment orders, and cancel orders. Users can also manage their own personal information. Merchants manage users, user roles, products, product categories and orders in the backend system. The system uses Vue, Spring Boot and MyBatis frameworks to code and implement. Use ElementUI with Vue framework to improve front-end page writing efficiency and achieve better results. Introduce Redis to data storage to relieve MySQL query pressure and improve response efficiency. After the system is developed, the function test and performance test are carried out on the system to ensure that the system can meet the initial requirements of the system design in terms of function and performance.
A complete test case has been designed, including various boundary condition test cases. The system has passed the test of each functional module. The test results show that the system can realize the function of online ordering and related experience, meet the functional design requirements of the system, and achieve the design requirements. expected goal.
Key Words：Online ordering; front-end and back-end separation; SpringBoot; Vue; Redis
 
目  录
1 绪论
1.1 研究背景与意义
1.2 国内外研究现状
1.2.1 国内研究现状
1.2.2 国外研究现状
1.3 研究内容与预期目标
2 系统分析
2.1 系统设计目标
2.1.1 系统架构分析
2.1.2 系统业务流程分析
2.2 系统可行性分析
2.3 系统功能需求分析
2.3.1 前台部分功能
2.3.2 后台部分功能
2.4 数据库分析设计
2.4.1 E-R图
2.5 系统开发和运行环境
3 系统设计与实现
3.1 模块功能设计
3.1.1 登录注册模块
3.1.2 购物车管理
3.1.3 个人订单管理
3.1.4 个人信息管理
3.1.5 提交支付订单
3.1.6 浏览商品模块
3.1.7 用户管理
3.1.8 角色管理
3.1.9 商品分类管理
3.1.10 商品管理
3.1.11 订单管理
4 系统运行测试
4.1 测试目的与目标
4.2 系统主要功能测试
4.3 系统性能测试
第五章 总结与展望
参考文献
致 谢
 
1 绪论
1.1 研究背景与意义
随着我国社会的飞速发展进步，人们在衣食住行各方面都发生了令人惊叹的变化。受传统饮食观念的影响[12]，并且在新冠疫情之后，人们生活观念的转变而产生的反弹式消费，餐饮行业的发展产生了巨大动力。随着互联网的发展和手机智能化的普及，以及互联网应用的深入，越来越多的人日益接受电子商务给生活带来的便捷，快速的惠利[10]。网上在线点餐这个课题已经从设想构思走进了人们的日常生活中，并且现在已经相当流行普及。与在线点餐相比较，传统餐饮模式存在众多弊端。营销成本价格高，会员办理速度缓慢，收银排队问题繁琐，服务强度大，服务效率低下，连锁管理麻烦，不能实时管理。受到这些弊端影响，商家利润收益变得越来越严峻。同时， 顾客得不到良好用餐体验，这就导致后续用餐吸引力下降，消费者再次选择意愿减少。在线点餐的流行普及必然有它不可替代的优势。
为了解决传统餐厅营销成本过高，排队繁琐，服务强度大，服务效率低下，店家净收益受到愈发严峻的威胁的问题，这个在线点餐系统随之产生。此系统对顾客和商家都有重要意义。对于顾客而言，通过在线点餐系统可以清晰地看到品，便于挑选菜品，同时也减少了点餐时间，进而节约了用餐时间，使得有更好的用餐体验。对于商家而言，在线点餐系统减少了高昂的人工成本，清楚了当日销售情况，便于计算当日成本和收益情况，方便对菜品做出相应调整。
1.2 国内外研究现状
1.2.1 国内研究现状
由于我国市场经济在近些年的蓬勃发展以及我国软实力的发展，餐饮行业带动了相关产业，产生了新的消费理念和方式。特别是互联网的迅猛发展，形成了“互联网+”这一模式。随着餐饮行业与互联网行业互相融合，彼此促进，产生了更加智能且更能给消费者带来方便的市场，为消费者带来了更多的行业红利和用餐优惠。人们的生存生活是以饮食为基础的，餐饮行业发展进步的目的是为了让此行业的最终受益人，即人们拥抱更加健康、现代化的生活。作为行业的引领者，供餐者若想要在这个行业占领自己的一席之地，并不断扩大自己的地位和收益，这就要求不仅要提供合格、健康、美味、优质的餐品，还要从能给用户提供的就餐服务和就餐体验上做出变化和改进。其中，借助互联网的便利，将用餐服务与之结合，这是一个不错且合理的选择。与传统点餐相比，在线点餐不仅可以了解商家信息，丰富的菜品，还可以节约点餐就餐时间，进而提升用餐体验和以后就餐意愿。目前我国已有的在线点餐平台，按照运营模式来分类，大致可以分为四大类型，分别是以麦乐送、HI捞送、吉食为代表的自建自营型在线外卖平台；以美团外卖、口碑外卖为代表的第三方轻平台；以生活半径、到家美食为代表的第三方重平台；以饿了么、百度外卖为代表的第三方轻重平台结合[4]。商家不仅可以通过这些平台提供外卖服务，还可以通过接入平台，实现线下店内点餐。
 
1.2.2 国外研究现状
在国外，欧美等西方发达国家信息技术起步早，各个行业的信息化变革出现较早[14]。欧美餐饮业在发展的过程中，经历了如下几个阶段。最开始是传统点餐阶段。餐厅使用人工进行记录用餐者所点的餐品。80年代以来，随着电脑技术的发展，以及管理体系的不断完善，饭店开始采用相应的系统来实现自己的订单管理。基于互联网的无线点餐系统：从90年代开始，随着互联网与智能手机的迅速普及，餐厅的信息化建设步入一个全新的时代[14]。现在，大多数餐厅通过研发使用基于手机的应用来满足用户点餐和用餐需求。网上在线点餐已经是商家需要完成的主要服务，对于使用者，他们只需用电脑或者手机进行点餐操作，然后用信用卡支付即可。
1.3 研究内容与预期目标 
在21世纪前期的今天，随着社会各方面的发展，尤其是科学技术令人惊叹的迭代速度和发展高度，平均人手一部智能手机，绝大部分国人都能使用智能手机早已经成为现实。在手机上进行消费已然成为目前而言最为普遍且流行的生活方式。目前，人们通过微信去餐厅点餐就餐，不仅效率相对高了不少，而且能节约等待时间和人力资源成本，并能及时得到消费者就餐的体验反馈。本系统采用了Spring Boot框架[7][8]，引入Vue框架技术[1]，选用了Redis[13]作为项目缓存数据库，使得页面响应更为迅速。系统将用户切分为进行点餐的普通用户，即消费者，以及具有更多功能和更高权限的管理员，即商家。系统分为消费者点餐系统和商户管理系统两部分。实现了普通用户注册及登录验证、浏览菜单、菜品分类筛选、查看菜单详情这些功能。用户登录后可完成添加购物车、购物车结算、个人订单查询等功能。系统管理员能够管理用户、用户角色、菜品、菜品分类以及订单。
在线点餐系统是为了中小型餐厅商家设计的。登录后，用户在可以在线浏览菜品，根据分类筛选出自己心仪的菜品，选择菜品。能够在线方便点餐，节约点餐、用餐时间。商家可以轻松管理菜品、用户和订单，减少物力、财力、人力消耗，对商品和账单管理更清晰，用更少的代价达到事半功倍的效果。