出现乱码的原因

使用了错误的字符编码去解码字节流，所以出现乱码咱思维要清晰，就去找字符编码是否与其可匹配。Windows默认编码是GBK。

1、以startup.bat文件打开的服务器出现乱码

• 首先我们找到这个目录文件：D:\JavaIDEA\apache-tomcat-10.0.27-windows-x64\apache-tomcat-10.0.27\conf\logging.properties

• 打开这个文件，在这个文件第51行：java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = UTF-8
  ，把UTF-8改成GBK
  
• 结果测试：
  

2、在IDEA中运行Tomcat服务器出现乱码问题

1、点击编辑配置

2、在VM options文本框中输入：-Dfile.encoding=GBK

3、结果测试

3、有关社区版IDEA如何开发JavaWeb项目

可以看看这篇：
开发JavaWeb项目。