1、pom文件中引入依赖

<dependency>
    <groupId>net.sourceforge.tess4j</groupId>
    <artifactId>tess4j</artifactId>
    <version>4.5.4</version>
</dependency>

2、下载语言库文件（不要放到resources下，可以放到项目所在目录下，在博主的主页资源菜单下可下载，也可自行在网上找资源下载）

参考目录结构（也可以放其他位置，只要代码能找到就行）：

3、代码：

@PostMapping("/ocr2")
@ApiOperationSupport(order = 3)
@ApiOperation(value = "识别图像2", notes = "上传图像")
public R<String> ocr2(@RequestBody MultipartFile file) throws Exception {
    Tesseract instance = new Tesseract();
    // 设置Tesseract的语言库路径
    ClassPathResource classPathResource = new ClassPathResource("/tessdata");
    String tessDataPath = classPathResource.getPath();
    instance.setDatapath(tessDataPath);
    instance.setLanguage("chi_sim");
    String ocrResult = "";
    File tfile = File.createTempFile("tempfile", file.getOriginalFilename());
    file.transferTo(tfile);
    ocrResult = instance.doOCR(tfile);
    return R.data(ocrResult);
}

4、测试接口（只能上传jpg文件）

测试时使用的图片