大宗商品现货系统的撮合交收制度是其交易机制的核心部分，确保了交易的顺利进行和市场的公平、公正。以下是该制度的主要说明：

撮合原则：

大宗商品现货系统通常采用价格优先、时间优先的撮合原则。价格优先意味着报价最高的买方和报价最低的卖方将优先成交；时间优先则是在价格相同的情况下，先提交的订单将优先成交。这一原则确保了交易的公平性和高效性。

交收方式：

1. 现货交收：在交易双方达成交易后，按照约定的时间和地点进行实物交收。这通常涉及到商品的检验、称重、运输等环节，以确保交收的商品符合合同规定的质量和标准。
2. 电子仓单交收：电子仓单作为交易凭证，买卖双方通过系统完成仓单的转让和交收。这种方式简化了交收流程，提高了交易效率，降低了交易成本。

风险控制措施：

1. 保证金制度：交易双方在参与撮合交易前需缴纳一定比例的保证金，以确保交易的履行和市场的稳定。保证金制度可以有效防止违约风险，保障交易双方的权益。
2. 涨跌停板制度：系统设定了每个交易日的涨跌停板幅度，以控制价格的波动范围。当价格波动达到涨跌停板时，交易将暂停，以防止市场过度波动和风险的积累。
3. 强平制度：当某个交易账户的持仓风险超过一定阈值时，系统将进行强制平仓操作，以降低市场风险。这一制度有助于维护市场的稳定和健康运行。

服务与支持：

大宗商品现货系统通常提供全面的服务与支持，包括交易规则解释、交易策略指导、市场分析等。这些服务有助于交易者更好地理解和参与市场，提高交易效率和成功率。

总之，大宗商品现货系统的撮合交收制度是一个复杂而精细的机制，它确保了交易的公平、公正和高效进行，为大宗商品市场的健康发展提供了有力保障。