在Python中，使用OpenCV库可以很方便地截取图像的某一区域，然后尺寸重构，最后保存为新的图像文件。以下是一个示例代码，演示如何实现这一操作：

import cv2

# 读取图像
img = cv2.imread('img.jpg')

# 定义截取的区域（左上角的坐标（left, upper）和右下角的坐标（right, lower））
#(yxyx)
#截取后的大小为高300，宽400
box = (358, 555, 658,955)
# # 截取图像
cropped_img = img[box[0]:box[2], box[1]:box[3]]
#尺寸重构后为高600宽800
resize_img=cv2.resize(cropped_img,(800,600))
# 保存截取的图像
cv2.imwrite('output.jpg', resize_img)

原图：

截取的图像：

尺寸重构后