玉米淀粉糖是一种优良的可生物降解的天然高分子材料，也是近年来发展最快的淀粉深加工产品，淀粉糖是利用含淀粉质的农产品为原料，经过酸法、酸酶法或者双酶法水解制取的糖的统称，玉米淀粉糖的产品形式多种多样，目前，我国淀粉糖产品常见的主要有：①麦芽糖浆和高麦芽糖浆。②用作食品增稠剂的麦芽糊精。③结晶葡萄糖。④果葡糖浆。⑤结晶果糖。另外，还有海藻糖、山梨醇等其他产品，在食品、药品等行业有广泛的应用。

玉米淀粉糖主要产品

资料来源：共研产业咨询（共研网）

淀粉糖作为玉米淀粉主要生产应用产品，其需求占比玉米淀粉总需求一半以上，目前玉米淀粉糖的主要消费领域包括饮料、食品、糖果、啤酒、化工、冷饮等领域。

2014-2022年中国淀粉糖产量

资料来源：中国淀粉工业协会、共研产业咨询（共研网）

玉米淀粉糖是一种优良的可生物降解的天然高分子材料，也是近年来发展最快的淀粉深加工产品，淀粉糖是利用含淀粉质的农产品为原料，经过酸法、酸酶法或者双酶法水解制取的糖的统称，玉米淀粉糖的产品形式多种多样，目前，我国淀粉糖产品常见的主要有：①麦芽糖浆和高麦芽糖浆。②用作食品增稠剂的麦芽糊精。③结晶葡萄糖。④果葡糖浆。⑤结晶果糖。另外，还有海藻糖、山梨醇等其他产品，在食品、药品等行业有广泛的应用。

玉米淀粉糖主要产品

资料来源：共研产业咨询（共研网）

淀粉糖作为玉米淀粉主要生产应用产品，其需求占比玉米淀粉总需求一半以上，目前玉米淀粉糖的主要消费领域包括饮料、食品、糖果、啤酒、化工、冷饮等领域。

2014-2022年中国淀粉糖产量

资料来源：中国淀粉工业协会、共研产业咨询（共研网）

2022年淀粉糖总产量前十强企业（集团）产量总计1107.56万吨，占总产量的65.62%。其中广州双桥淀粉糖产量位居首位，产量达177.00万吨，占总产量比例10.49%；其次是诸城兴贸、玉锋实业、鲁洲食品和中粮生物科技，产量分别为140.01万吨、136.76万吨、132.21万吨和111.71万吨，分别占比8.30%、8.10%、7.83%和6.62%

2022年淀粉糖总产量前十强生产企业

资料来源：中国淀粉工业协会、共研产业咨询（共研网）

《2023-2029年中国玉米淀粉糖行业全景调查与投资前景评估报告》中显示：2022年淀粉糖总产量前十强企业（集团）产量总计1107.56万吨，占总产量的65.62%。其中广州双桥淀粉糖产量位居首位，产量达177.00万吨，占总产量比例10.49%；其次是诸城兴贸、玉锋实业、鲁洲食品和中粮生物科技，产量分别为140.01万吨、136.76万吨、132.21万吨和111.71万吨，分别占比8.30%、8.10%、7.83%和6.62%

2022年淀粉糖总产量前十强生产企业

资料来源：中国淀粉工业协会、共研产业咨询（共研网）