商品价格监控是指通过系统化的方法来追踪、分析和比较商品价格的动态变化，以帮助商家及时获取市场价格信息，做出相应的决策。为了实现这一目标，API接口可以被用来获取商品价格信息。

具体来说，商家可以通过API接口连接到电商平台或其他相关服务的数据源，获取实时的商品价格数据。此外，API接口也可以提供定时或事件触发的方式，使得商家可以及时地获取到最新的价格数据并更新到系统中，确保所监控的商品价格信息始终是最新的。

在获取到商品价格数据后，商家可以对这些数据进行深入的分析和处理，例如进行数据清洗、数据可视化等，以便更好地了解市场行情，制定出更有效的价格策略。

综上所述，使用API接口进行商品价格监控可以帮助商家提高运营效率和市场竞争力。