转义字符就是反斜杠+想要实现的转义功能首字母。
为什么需要转义字符？
当字符串中包含反斜杠、单引号和双引号等有特殊用途的字符时，必须使用反斜杠对这些字符进行转义（转换一个含义）
反斜杠：\
单引号：’
双引号："

当字符串中包含换行、回车，水平制表符或退格等无法直接表示特殊字符时，也可以使用转义字符
换行：\n （newline）
回车：\r （return）
水平制表符：\t （tab）
退格：\b （backspace）