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idea版本：
解决方法：
一、基本方法
1. File -> Settings -> Editor
2.
二、Maven乱码解决方法
三、运行时乱码解决方法
四、因为以前乱设置导致的乱码
idea版本：
解决方法：
一、基本方法
1. File -> Settings -> Editor
1.1Editor -> General -> Console：将Default Encoding改为UTF-8
1.2 Editor -> File Encodings：将Global Encoding、Project Encoding、Default encoding for properties files改为UTF-8
2.
打开idea安装所在路径，进入bin文件，找到idea64.exe.vmoptions或者idea.exe.vmoptions，在其中添加一行-Dfile.encoding=UTF-8
二、Maven乱码解决方法
File -> Settings -> Build, Execution, Deployment -> Build Tools -> Maven -> Runner：在VM Options填上-Dfile.encoding=GB2312
三、运行时乱码解决方法
点击Edit Configurations...进入Run/Debug Configurations中，在当前运行的控制台中的VM options中填上-Dfile.encoding=UTF-8
四、因为以前乱设置导致的乱码
如果以上还是不行，可能是以前在当前项目中设置过其它的编码格式，需要更改
1、在当前项目中找到.idea文件夹，找到encodings.xml，打开其所在位置
2、找到encodings.xml文件后打开编辑，将其中的不是UTF-8的格式都改为UTF-8
