要将 Logback 输出日志到 QQ 邮箱，需要执行以下步骤：

1. 在 QQ 邮箱中获取授权码。
2. 在你的 SpringBoot 项目中添加 Logback 依赖和 SMTP 协议实现库，例如 Email 依赖。
3. 在 Logback 配置文件中添加 SMTPAppender。并配置 SMTPAppender，设置 SMTP 服务器主机名、端口号、登录邮箱和密码、发送方邮箱和接收方邮箱。最后添加到 Logger 中。
4. 启动项目，当有日志需要输出时，Logback 会自动将日志发送到指定的 QQ 邮箱地址。

获取 QQ 邮箱授权码

登录 QQ 邮箱 ，点击设置，开启POP3/SMTP 服务，并获取 QQ 邮箱授权码（保存好，后续需要用）：

添加依赖

Spring Boot 中使用了 SLF4J + Logback 作为默认的日志框架，因此我们不需要再次添加依赖项，只需要添加 Email 的依赖即可：

<!--mail依赖-->
<dependency>
  <groupId>org.springframework.boot</groupId>
  <artifactId>spring-boot-starter-mail</artifactId>
</dependency>

编写 SMTPAppender

要将日志输出到 QQ 邮箱，需要使用 SMTPAppender 和 SMTP 配置。以下是 logback-spring.xml文件的示例配置：

<configuration>
  <appender name="EMAIL" class="ch.qos.logback.classic.net.SMTPAppender">
    <!-- SMTP server的地址 -->
    <smtpHost>${user.host}</smtpHost>
    <!-- SMTP server的端口地址 -->
    <smtpPort>465</smtpPort>
    <!--发件人账号-->
    <username>${user.email}</username>
    <!--发件人授权码-->
    <password>${user.email.password}</password>
    <!--SSL连接到日志服务器，默认值：false-->
    <SSL>true</SSL>
    <!--异步发送-->
    <asynchronousSending>true</asynchronousSending>
    <!--收件人账号，多个用逗号隔开-->
    <to>${user.email}</to>
    <!-- 发件人名称 -->
    <from>${user.email}</from>
    <!-- emial的标题 -->
    <subject>【Error】：%logger{0}</subject>
    <!-- 编码 -->
    <charsetEncoding>UTF-8</charsetEncoding>

    <cyclicBufferTracker class="ch.qos.logback.core.spi.CyclicBufferTracker">
      <!-- 每个电子邮件只发送一个日志条目 -->
      <bufferSize>10</bufferSize>
    </cyclicBufferTracker>

    <!--HTML展示-->
    <layout class="ch.qos.logback.classic.html.HTMLLayout" />
    <!--文本展示-->
    <!--<layout class="ch.qos.logback.classic.layout.TTLLLayout"/>-->

    <filter class="ch.qos.logback.classic.filter.ThresholdFilter">
      <!--错误级别(只会提示大于该级别的错误)-->
      <level>ERROR</level>
    </filter>
  </appender>

  <root level="DEBUG">
    <appender-ref ref="EMAIL" />
  </root>
  
</configuration>

在上面的配置中，你需要替换以下内容：

1. SMTP 服务器主机名和端口号；
2. QQ 邮箱地址和授权码，这里是你的 QQ 邮箱地址和授权码；
3. 收件人地址，这里是收件人的电子邮件地址，可以写多个，用逗号分隔；
4. 发件人地址，这里是你的QQ邮箱地址；
5. 邮件主题，这里是发送的邮件主题；
6. 使用的布局，这里使用 HTML 布局，你也可以选择其他的布局。

运行结果

编写方法，输出日志：

public static void main(String[] args) {
  logger.info("日志测试");
  logger.trace("日志测试");
  logger.error("日志测试1");
  logger.error("日志测试2");
  logger.error("日志测试3");
}

配置完成后，Logback 就可以将日志输出到你的QQ邮箱了。