在 Apache Tomcat 中，部署和删除 WAR 文件是常见的操作。以下是详细步骤：

1. 删除 WAR 文件

(1) 停止应用
进入 Tomcat 的管理界面（默认地址：http://localhost:8080/manager/html）。
找到需要删除的应用，点击 “停止” 按钮停止其运行。
(2) 删除 WAR 文件
进入 Tomcat 的 webapps 目录：

cd /path/to/tomcat/webapps

删除对应的 WAR 文件和已解压的文件夹（如果存在）：

rm -rf your-app.war
rm -rf your-app

(3) 清除缓存（可选）
进入 Tomcat 的 work 和 temp 目录，删除与已删除应用相关的缓存文件：

cd /path/to/tomcat/work/Catalina/localhost
rm -rf your-app
cd /path/to/tomcat/temp
rm -rf your-app

2. 部署 WAR 文件

(1) 上传 WAR 文件
将 WAR 文件上传到 Tomcat 的 webapps 目录：
可以通过 FTP、SCP 或直接复制文件到目录。
例如：

cp /path/to/your-app.war /path/to/tomcat/webapps/

(2) 自动部署
Tomcat 会自动检测 webapps 目录中的新 WAR 文件，并解压和部署应用。
查看 Tomcat 日志文件 catalina.out，确认部署是否成功：

tail -f /path/to/tomcat/logs/catalina.out

(3) 手动部署（可选）
进入 Tomcat 的管理界面（默认地址：http://localhost:8080/manager/html）。
在 “Deploy” 部分，选择 WAR 文件并点击 “Deploy” 按钮手动部署。

3. 访问应用

部署成功后，访问应用 URL：
http://localhost:8080/your-app
如果应用未启动，检查日志文件以排查问题。