文章题目：Association of dietary decanoic acid intake with diabetes or prediabetes: an analysis from NHANES 2005-2016

DOI：10.3389/fnut.2024.1483045

中文标题：饮食中癸酸摄入量与糖尿病或糖尿病前期的关系：2005-2016 年 NHANES 分析

发表杂志：Front Nutr

影响因子：2区，IF=4.0

发表时间：2025年1月

今天给大家分享一篇在 2025年1月发表在《Front Nutr》（2区，IF=4.0）的文章。本研究旨在评估饮食中癸酸 (DDA) 摄入量与糖尿病和糖尿病前期风险之间的关系。

研究方法：2005-2016 年全国健康和营养检查调查 (NHANES) 的数据包括 11,477 名成年参与者。通过两次 24 小时饮食回顾评估 DDA 摄入量，并根据糖尿病和糖尿病前期的诊断标准对参与者进行分组。应用多元回归模型分析 DDA 摄入量与糖尿病和糖尿病前期之间的关系，并进行亚组分析以探索潜在的相互作用。

Table&Figure

结果解读： 膳食中癸酸摄入量与糖尿病风险呈显著负相关。在完全调整模型中，DDA摄入量每增加1 g/天，糖尿病前期发展为糖尿病的几率就会降低19%（OR = 0.81，95% CI：0.68-0.96，p = 0.015），且这种负相关性在受教育程度较高的个体中更为明显（交互作用P = 0.006）。与DDA摄入量≤0.18 g/天相比，DDA摄入量>0.58 g/天与糖尿病前期患者进展为糖尿病的风险降低有关。然而，在完全调整模型中，DDA摄入量与糖尿病前期风险之间的关系并不具有统计学意义（OR = 0.95，95% CI：0.84-1.07，p = 0.404）。

结论：本研究发现，较高的DDA摄入量可能与糖尿病前期人群中糖尿病患病率较低有关，而较高的教育水平会加强这种关系。

大家在科研路上，可以借鉴这种研究方法，为自己的课题添砖加瓦。万层高楼平底起，一起加油呀！

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