如果你的 Linux 服务器是离线的（无法访问互联网），那么直接使用 docker pull mysql:latest 是无法拉取镜像的，因为 Docker 需要从 Docker Hub 或配置的镜像源下载镜像。不过，你可以通过以下方法在离线环境中使用 Docker 镜像：

在在线环境中导出镜像并传输到离线服务器
步骤：
在在线环境中拉取镜像：
在一台可以访问互联网的机器上，拉取所需的镜像：

docker pull mysql:latest

将镜像保存为 tar 文件：
使用 docker save 命令将镜像导出为 tar 文件：

docker save -o mysql-latest.tar mysql:latest

将 tar 文件传输到离线服务器：
使用 U 盘、移动硬盘或内网传输工具（如 scp）将 mysql-latest.tar 文件复制到离线服务器。

在离线服务器上加载镜像：
在离线服务器上，使用 docker load 命令加载镜像：

docker load -i mysql-latest.tar

验证镜像是否加载成功：
运行以下命令查看已加载的镜像：

docker images

运行容器：
使用加载的镜像启动容器：

docker run -d --name mysql-server -e MYSQL_ROOT_PASSWORD=yourpassword mysql:latest