InputStreamReader和OutputStreamReader是Java中的类，用于在字节流和字符流之间进行转换。

InputStreamReader将字节流转换为字符流。它接受一个输入字节流（如FileInputStream或Socket.getInputStream()）作为参数，并将其转换为字符流。它使用指定的字符编码将字节解码为字符。例如，可以使用以下代码将字节流转换为字符流：

InputStream inputStream = new FileInputStream("input.txt");
Reader reader = new InputStreamReader(inputStream, "UTF-8");

上述代码中，FileInputStream读取input.txt文件的字节流，然后InputStreamReader将其转换为字符流，使用UTF-8字符编码进行解码。

OutputStreamReader将字符流转换为字节流。它接受一个输出字节流（如FileOutputStream或Socket.getOutputStream()）作为参数，并将字符流转换为字节流输出。它使用指定的字符编码将字符编码为字节。例如，可以使用以下代码将字符流转换为字节流：

OutputStream outputStream = new FileOutputStream("output.txt");
Writer writer = new OutputStreamWriter(outputStream, "UTF-8");

上述代码中，FileOutputStream用于创建output.txt文件的字节流，然后OutputStreamWriter将字符流转换为字节流，使用UTF-8字符编码进行编码。

通过使用InputStreamReader和OutputStreamReader，可以在字符流和字节流之间进行转换，使字符数据和字节数据之间可以互相转换。这在处理文本文件和网络通信等场景中非常有用。