在macOS上安装指定版本的Python，可以使用pyenv。以下是安装pyenv及指定版本Python的步骤：

安装pyenv：

brew update
brew install pyenv

重新启动终端或者运行以下命令以使pyenv初始化脚本生效：

echo 'export PYENV_ROOT="$HOME/.pyenv"' >> ~/.bash_profile
echo 'export PATH="$PYENV_ROOT/bin:$PATH"' >> ~/.bash_profile
echo 'eval "$(pyenv init --path)"' >> ~/.bash_profile
echo 'eval "$(pyenv init -)"' >> ~/.bash_profile
source ~/.bash_profile

安装指定版本的Python：

pyenv install 3.x.x

将3.x.x替换为你想安装的Python版本号。

设置Python版本：

pyenv global 3.x.x

检查Python版本：

python --version

以上步骤将在你的macOS系统上安装并设置指定版本的Python。