明厨亮灶算法仓主要用于学校食堂，餐厅等饮食卫生安全监管场景，目前包含的算法如下：
| 算法类型 | 算法卡片 | |||||||
| 明厨亮灶算法仓 | 老鼠检测 | 垃圾桶未盖 | 厨师服检测 | 厨师帽检测 | 口罩检测 | 手套检测 | 动火离人 | |
1. 算法规格介绍：
| 算法名称 | 功能描述 | 范围描述 |
| 厨师服 | 绘制封闭区域O，设置人体大小A，持续时间T，报警间隔t 设置厨师服颜色C 当封闭区域O中出现大于A、非指定颜色C的目标，且持续时间超过T触发一次报警，每超过t再次触发一次报警 备注 根据目标做报警，T、t按照目标做计算。同ROI区域内多个目标，就多次报警，每次报警就只有1个目标 | 支持是否穿厨师服的判断 对款式无要求，仅需要关注上衣颜色，不关注裤子颜色 支持颜色 白色系：白色、灰色 黑色系：黑色、棕色 蓝色系：深蓝、浅蓝 红色系：红、橘 黄色系：黄 相似颜色做了合并，目的是最大程度的降低误报； 会出现一个现象：e.g如果工服的颜色是灰色，出现穿白色上衣的人也不会报警 人体极限大小40*80；友好区间>60*120 |
| 厨师帽 | 绘制封闭区域O，设置人体大小A，持续时间T，报警间隔t 当封闭区域O中出现大于A的目标，没戴帽子且持续时间超过T触发一次报警，每超过t再次触发一次报警 备注 根据目标做报警，T、t按照目标做计算。同ROI区域内多个目标，就多次报警，每次报警就只有1个目标 | 支持是否带帽子的判断 仅支持是否带帽子的判断，不输出帽子种类 帽子种类支持：厨师高帽、厨师矮帽、棒球帽·····（头巾不算） 人体极限大小60*120；友好区间>100*200 |
| 餐饮口罩 | 绘制封闭区域O，设置人体大小A，持续时间T，报警间隔t 当封闭区域O中出现大于A的目标，没戴口罩且持续时间超过T触发一次报警，每超过t再次触发一次报警 备注 根据目标做报警，T、t按照目标做计算。同ROI区域内多个目标，就多次报警，每次报警就只有1个目标 | 支持是否带口罩的判断 仅支持是否带口罩的判断，不支持输出口罩类型 口罩种类支持：普通医用口罩、透明口罩、雾霾口罩、防疫口罩 透明口罩数据较少，且效果不好 人体极限大小60*120；友好区间>100*200 |
| 手套 | 绘制封闭区域O，设置人体大小A，持续时间T，报警间隔t 当封闭区域O中出现大于A的目标，没戴口罩且持续时间超过T触发一次报警，每超过t再次触发一次报警 备注 根据目标做报警，T、t按照目标做计算。同ROI区域内多个目标，就多次报警，每次报警就只有1个目标 | 支持是否带手套判断 手套类型支持：橡胶手套（手套袖管长度，高于小臂中间） 手套袖管长度，高于小臂中间，才认为是手套，棉线手套仅覆盖手掌，则不认为是厨房手套 人体极限大小60*120；友好区间>100*200 |
| 垃圾桶未盖 | 绘制封闭区域O，设置目标大小A，持续时间T，报警间隔t 当封闭区域O中出现大于A的目标，没扣盖且持续时间超过T触发一次报警，每超过t再次触发一次报警 备注 根据ROI做报警，T、t按照ROI做计算。同ROI区域内多个目标，报警1次，每次上报多个目标框 | 支持垃圾桶是否盖盖子的判断 支持RGB成像的垃圾桶 垃圾桶样式支持 颜色：黑色、绿色、蓝色、黄色 类型：长方形、圆形塑料桶（不包括办公工区网状垃圾桶） 垃圾桶套袋 垃圾桶的种类较多，所以算法优先保障准确率； 不包括办公工区网状垃圾桶、生活区中的小垃圾桶、桌面垃圾桶； 能明确的看到垃圾或者套有垃圾袋； 垃圾桶极限大小60*60；友好区间>100*100 |
| 动火离人 | 绘制封闭区域O，设置火焰大小A，持续时间T，O中检测到符合目标大小的火焰，同时没有人体，且持续时间超过T触发一次报警，每超过t再次触发一次报警 备注（roi） 根据ROI做报警，T、t按照ROI做计算。同ROI区域内多个目标，报警1次，每次上报多个目标框 | 支持区域内是否出现开火但是无人监管的判断 支持RGB成像 火焰颜色支持：红色 火焰极限大小30*30；友好区间>60*60 人体极限大小 60 * 120; 友好区间 > 80 * 160 |
| 老鼠检测 | 绘制封闭区域O，设置老鼠大小A，持续时间T，封闭区域中出现符合设定规则A的目标，且持续时间超过T触发一次报警，每超过t再次触发一次报警 备注 根据目标做报警，T、t按照目标做计算。同ROI区域内多个目标，就多次报警，每次报警就只有1个目标 | 支持夜间（IR成像）的老鼠检测 老鼠功能在算法仓层面做了RGB数据的过滤，因此老鼠仅支持ir场景，RGB场景下输入，不会产生任何报警 老鼠极限大小20*20；友好区间>30*30 |
2. 现场部署场景推荐：
1）人体相关：
推荐相机安装角度
- 室内高度2.5-3m；（以应用场景要求为准）
- 相机俯角（相机和地平线）范围为0-45度
- 画面覆盖完整监控区域
- 重点监控区域应尽量处于画面中央
应用场景要求
- 画面质量
- 1080p及以上
- RGB成像
- 画面清晰：无遮挡、无脏污（灰尘、雨水、油渍、老化……）
- 光线
- 理想：白天光线均匀
- 不支持
- 强烈逆光、暗光、曝光情况
- 油烟、水雾等造成的画面可见度不高时的成像情况
- 同屏情况
- 同屏1~4人
- 多路人流密度同时超出4人存在漏报风险
- 遮挡：人体部分遮挡面积< 30%
2）物体相关：
推荐相机安装角度
- 室内高度2.5-3m；（以应用场景要求为准）
- 相机俯角（相机和地平线）范围为0-45度
- 画面覆盖完整监控区域
- 重点监控区域应尽量处于画面中央
应用场景要求
- 画面质量
- 1080p及以上
- 画面清晰
- 光线
- 理想
- 白天光线均匀
- 不支持：
- 强烈逆光、暗光、曝光情况
- 油烟、水雾等造成的画面可见度不高时的成像情况
- 理想
- 不推荐场景
- 除老鼠外-不支持IR
- 老鼠功能-不支持RGB成像
3. 场景示例：
| 推荐场景（厨师服，厨师帽，手套，口罩，垃圾桶） | 不推荐场景（厨师服，厨师帽，手套，口罩，垃圾桶） |
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| 光线过暗：
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 | IR成像：
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 | 画面模糊：
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 | 画面仰角过大：
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| 老鼠IR场景：
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