报错信息如下

fs.js:40
} = primordials;
    ^
ReferenceError: primordials is not defined

导致这个问题的原因：node和gulp版本冲突！！

我使用的是node 14版本

解决方法：

看了好几个帖子，都推荐使用node 11.15.0版本（推荐用nvm包管理，非常方便）

1.先使用原node版本卸载element-theme

用哪个node版本下载的就用node版本卸载，否则很可能出现问题

npm uninstall element-theme

2.使用nvm下载并切换node 11.15.0

nvm install 11.15.0
nvm use 11.15.0

3.下载样式模板

npm i element-theme-chalk -D
//或者
npm i https://github.com/ElementUI/theme-chalk -D

4.生成变量文件

et -i  (在项目根目录生成element-variables.scss文件)
et -i src/styles/vars.scss(手动指定文件名和位置)

成功生成文件，问题已解决

参考链接

https://blog.csdn.net/qq_44869043/article/details/126663940