烧烤卷饼带火山东传统工业小镇淄博；

冰雪狂欢让东北的哈尔滨在寒冬爆火；

一碗麻辣烫让西北天水小城变“网红”……

在刚刚过去的清明假期，甘肃天水可谓是“热辣滚烫”，在春暖花开时节，迎来了属于它的春天。而被人们逐渐淡忘、冷落的淄博，也在清明“复燃”。

数据显示，清明假期天水成为热门旅游目的地，同比增长超20倍，凭借在线旅游订单量入围清明节全国“黑马”旅游目的地前十。节假日三天，天水市（2区5县）共接待游客94.65万人次、实现旅游综合收入5.4亿元。

据“天水发布”4月7日报道，3月以来，天水市累计接待游客631万人次，实现旅游综合收入36.5亿元。于是有网友打趣，“上次天水来这么多人，还是诸葛亮收服姜维的时候”。

而去年爆火的淄博旅游热度延续，清明假期期间，旅游热度同比涨幅超过200%。人潮涌动的八大局又回来了。

凭借文化IP“王婆说媒”出圈的开封，也毫不逊色。清明节假期接待游客数量达到了236.39万人次，旅游总收入跃升至12.6亿元。

从淄博到哈尔滨，再到天水、开封；从 Citywalk 到 Countrywalk ，再到 Cityeat，这些被社交媒体流量选中的城市，正在享受着网红城市的快乐与担忧。

一、社交媒体时代下  诞生的网红城市

“天水麻辣烫”火爆全网后，购买麻辣烫相关商品的外地食客成倍增长，不少美食消费者专门上网购买各类天水麻辣烫食材和配料，在家自己复制网红美食。

据集瓜数据显示，3月份抖音平台上与“天水麻辣烫”相关的商品销售数据暴涨。尤其是在中旬，随着各大热搜的上榜，也将热度推向顶峰。3月份，甘肃天水辣椒、调味品等食品，抖音电商订单量同比增长159%。

▲ 数据来源/制图：集瓜数据

就在发稿的前一天，我在2000公里外的福建，吃上了朋友从天水给我寄来的调制好的麻辣烫调料和粉条。一口麻、二口辣、三口鲜香，那叫一个爽！为了写文章，在屏幕前没少流口水，这下终于解馋了。

屏幕前的你，这段时间应该也没少刷到关于“天水麻辣烫”的短视频吧？

据数据统计，全网涉及“甘肃天水麻辣烫”“甘肃美食”“甘肃文化旅游”的相关短视频，总点击播放量230.6亿次，点赞量17.81亿次，互动评论量12.09亿次。

诚然，进入社交媒体时代之后，我们的生活、舆论导向都和短视频直播息息相关，这两年淄博、哈尔滨、天水的爆火，短视频直播的助推功不可没。

复盘这三个城市的走红经过，都是从大V引爆话题、中腰部博主带起流量，再到政府打造“讨好型的听劝城市”，进而引发全网的裂变式传播。

淄博走红的起因是各大学生在社交平台上分享打卡，而将淄博烧烤推上更高热度的则是千万粉美食博主“B太”的打卡视频。

哈尔滨的走红稍有不同，是一次“危机公关”的成功。2023年12月18日，刚开园的哈尔滨冰雪大世界就遭遇退票舆情危机。随后及时的退票处理、冰雪大世界发布《致广大游客的一封信》等整改措施，间接为哈尔滨冰雪大世界创造了新的热度。

接着就是政府的各种“讨好”措施，让本地人表示：“尔滨，你让我陌生。”博得外地游客的好感，更是博得一波又一波的流量。

天水的爆红，始于一位最初只有数千粉的抖音博主“一杯梁白开”发布的天水麻辣烫视频，视频内容仅7秒，就一个镜头和一句文案“建议全国普及甘肃麻辣烫”，至今已有140多万点赞，而博主粉丝也增长至6万多。

▲ 图片来源：抖音APP

随后“麻辣涮的老板火速爆改招牌”、“甘肃文旅'约谈'麻辣烫大叔”等话题频频登上热搜。

3月13日、15日，拥有800多万粉丝的B站百大UP主“盗月社食遇记”，连发两条视频，播放量累计近800万。

▲ 图片来源：集瓜数据

再加上政府官方一些列向淄博“抄作业”复刻的举措，各地慕名而来打卡的博主、游客，在社交媒体平台上分享，天水的热度一步步随之高涨。

传统媒介时代，城市的宣传主要依靠报纸、杂志、广播、电视等媒介，例如：桂林、厦门、丽江等早期的旅游城市；移动互联网时代，通过QQ、微博、贴吧、论坛等平台传播。

到了如今的社交媒体时代，抖音、小红书、B站等平台以短视频、直播的形式，使得城市的宣传更直观立体，覆盖面广、触达率高。即便是鲜有人知的小城市，也可以“一夜成名”。

这不禁让人联想到早些年，伴随着短视频社交媒体平台兴起而走红的城市：重庆、长沙、西安等。洪崖洞、李子坝、文和友、茶颜悦色、摔碗酒、大唐不夜城不倒翁等，这些独具特色的文化符合和城市IP，通过短视频平台在互联网上被广泛传播。

而淄博、哈尔滨、天水的出圈又有些许不同，除了自身特色符号之外，还离不开政府政策的快速响应与大力支持。与其他老牌旅游城市爆出的宰客等负面新闻相比，这些新兴的网红城市，众志成城、上下一心，竭力为游客提供最优质周到、最具性价比的服务，用真诚和热情迎接八方来客。

然而，逐渐套路化的“淄博模式”，也渐渐让人产生了些许审美疲劳。

二、如何让流量变留量？  网红城市如何实现长红？

天水爆火后，有网友以“认认真真抄作业，小心翼翼接流量”来评价天水走红后的一系列服务保障工作。确实，前有淄博，后有哈尔滨，天水完全可以照搬这套“标准化的模式”：

在社交媒体平台营销推介，打造一些特色IP和文化符号，接着通过爆款进行冷启动，再加上各种花式的宠客服务，用真诚与热情来讨好游客，以此推动文旅不断升温。

然而，这模式，虽然有效，但却不能持久。

我们通过集瓜数据，对比了天水、哈尔滨、淄博爆火时候2个月时间内的声量互动量数据（天水20240208-20240407，哈尔滨20231218-20240217，淄博20230401-20230531）。

▲ 数据来源/制图：集瓜数据

从图表数据，可以明显地看出，第一个“吃螃蟹”的淄博在抖音平台上的声量遥遥领先，是哈尔滨的2倍，天水的4倍多。而在小红书、微博平台上，哈尔滨的声量则更高。

与天水、淄博两个小城市相比，作为省会城市的哈尔滨，本身在冬季时候就是旅游热门地，此次爆火想必也苦等了许久。然而，复刻“淄博模式”的天水，并没能复制淄博的传奇，在各大平台的声量与互动都远低于其余两个城市。

▲ 数据来源/制图：集瓜数据

从参与话题内容讨论的达人类型分布上来看，也是如此。

相比其他两个城市而言，地处西北的天水，大多数人去一趟需要花费更长时间的假期。不像哈尔滨可以在春节假期期间去，而淄博也离北京上海近，想打卡的人周末时间也够。

这次清明假期就三天时间，距离较远的人可能不便去。而接下来五一，仍然是考验天水的时候。

其实，早在哈尔滨爆火的时候，在清明假期前，网络上就有人拿哈尔滨的火热和淄博的冷清做对比，觉得淄博不行了。过了清明假期，这些人就打脸了。

虽说文旅从来不是GDP的重点，但却也能拉动吃、喝、玩、住、行等配套。因此如何将流量转化为“留量”、实现长红发展是每个“网红城市”都在思考的问题。

1、创造话题 创新营销

从淄博到哈尔滨、天水，站在风口之上，迅速抓准了时机。利用这套“标准化的造星模式”，在社交媒体进行“线上玩梗+线下服务”的营销思路，把互联网流量狠狠地拿捏了。

但过于千篇一律的同质化模式，一而再、再而三地上演，也难免会让部分游客感到审美疲劳。

此次天水推出的一条政策值得关注：3月8日至12月31日，凡是粉丝量达到5万以上的网络大V博主，可以来伏羲庙免费参观游览。

要抓住流量，更要利用好流量。互联网永远也不缺新梗，永远也不缺热点和爆款，因此要实现长远发展，仍需开拓品牌思维，进行创新营销。

2、适当克制 注重长线价值

流量是把双刃剑，早在淄博的衢州鸭头小哥身上就已经上演了，如今开封的“王婆说媒”也正在上演。各种网红聚集直播、剧本套路、相亲对象欺骗隐瞒实情等，正在把事情推往反方向发展。

淄博烧烤爆火后，当地不少烧烤店开张，甚至很多人转业开烧烤店。但烧烤也有些许季节性，不能盲目扩展，要考虑热度冷却，盛宴之后，产业的健康发展。

于是，王婆清明假期没有出现在景区，淄博烧烤店的营业执照一律停发。

流量来了挡也挡不住，要当机立断抓住机会，也要适当冷静克制。“吃定流量挣快钱”不是不行，只是这阵“爆发式”的热度过去之后，未来呢？

面对舆情，如何处置，面对爆火，如何稳住，这都是网红城市躲不开的必修课。

打铁还需自身硬。当下游客对旅游目的地的选择呈现多元化趋势，追求独特且具有辨识度的产品或场景，对千篇一律的古城、打卡点、小吃已厌倦。因此对于当地来说，修炼好内功，做好文旅融合，打造城市品牌IP才是重点。

风水轮流转，下一个享受泼天富贵的城市又是哪一个呢？接下来的五一小长假，你又会去哪个城市旅游呢？