本人在使用不同版本下进行操作时，就会出现中文乱码的问题。例如我本地安装mysql8，服务器安装的是mysql5，然后本地连接服务器的mysql后，执行SQL脚本之后发现中文全部乱码

使用工具查看，注释也都是乱码

解决方案

1. 本地客户端连接上mysql之后，查看字符集

show variables like 'character_set%';

可以看到mysql服务器端是utf8编码，而我本地客户端编码是gbk。
如果你的编码都一样了，就不用继续放下看这个文章了

2. 更改我们客户端这边的编码为utf8

SET character_set_client = utf8;
SET character_set_results = utf8;
SET character_set_connection = utf8;

3. 查看更改结果

show variables like 'character_set%';

重新执行脚本，查看注释发现中文都没有乱码了