乔木，高达15米，或成灌木状。小枝暗褐色。叶长椭圆形或倒卵状椭圆形，长6.5-14厘米，宽4-5厘米，先端短尖或渐尖,基部宽楔形或圆，有时一侧偏斜，疏生粗锯齿，上面无毛,下面被灰黄色腺鳞，幼叶下面疏被单毛，侧脉9-18对,直达齿尖；叶柄长5-9毫米，托叶窄，长0.7-1.5厘米，花期仍未脱落。雄花序长5.5-11厘米，雄花簇有花3-5朵；2-3总苞散生雄花序基部，或单生，每总苞具3-5雌花，花柱9或6枚。壳斗径3-4厘米，密被尖剌，每壳斗具(1-)3(-5)果；果长1.5-2厘米，径1.3-2.5厘米，无毛或顶部疏生伏毛。花期5-7月，果期9-11月。

二、栎灌

有顶芽，芽鳞多数。叶互生，边缘有锯齿或分裂，稀全缘。雄花序为下垂柔荑花序，单生或数朵簇生；雌花单生或多数构成穗状花序，子房3室，每室2胚珠。壳斗杯形、碟形或近钟形，开展或反曲；坚果单生，不发育的胚珠位于种仁基部的外侧，当年或次年成熟。

三、油茶

小乔木或灌木状。叶革质，椭圆形或倒卵形，先端钝尖，基部楔形，具细齿。花顶生，苞片及萼片约10，革质，宽卵形；花瓣白色，5-7，倒卵形，先端四缺或2裂；雄蕊花丝近离生，或具短花丝筒；花柱顶端3裂。朔果球形。花期10月至翌年2月，果期翌年9-10月。从长江流域到华南各地广泛栽培，是主要木本油料作物。

四、火棘

常绿灌木。侧枝短，先端刺状。叶倒卵形或倒卵状长圆形，先端圆钝或微凹，有时具短尖头，基部楔形，下延至叶柄，有钝锯齿。复伞房花序，花径约1厘米，被丝托钟状，萼片三角状卵形，花瓣白色，近圆形；雄蕊20，花柱5，离生。果近球形，桔红或深红色。花期3-5月，果期8-11月。产陕西、河南、华东、两湖、广西、西南各省。可作绿篱，果实可食。

五、铁仔

灌木。叶片革质或坚纸质，椭圆状倒卵形至披针形，顶端钝，具短刺尖，基部楔形，中部以上具锯齿。花簇生或近伞形花序，腋生，花4数，花萼基部微微连合，花冠基部连合成管；雄蕊微微伸出花冠，花丝基部连合成管，雌蕊长过雄蕊，花柱伸长。果球形，红色变紫黑色，光亮。花期2-3月，果期10-11月。产甘、陕、两湖、西南各省、广西、台湾，由亚速尔群岛经非洲，阿拉伯半岛，印度分布至我国。枝、叶药用，皮和叶含栲胶，种子可榨油。

六、小檗

落叶灌木，一般高约1米，多分枝。枝条开展，具细条棱，幼枝淡红带绿色，无毛，老枝暗红色；茎刺单一，偶3分叉，长5-15毫米；节间长1-1.5厘米。叶薄纸质，倒卵形、匙形或菱状卵形，长1-2厘米，宽5-12毫米，先端骤尖或钝圆，基部狭而呈楔形，全缘，上面绿色，背面灰绿色，中脉微隆起，两面网脉不显，无毛；叶柄长2-8毫米。

七、勾儿茶

藤状或攀援灌木，高达5米。叶纸质或厚纸质，在长枝上互生，在短枝顶端簇生，卵状椭圆形或卵状长圆形，长3-6厘米，先端圆或钝，常有小尖头，基部圆或近心形，下面脉腋被短柔毛，侧脉8-10对；叶柄细，长1.2-2.6厘米，带红色，无毛。花黄或淡绿色，单生或数朵簇生,在侧枝顶端成具短分枝的窄聚伞状圆锥花序，花序轴无毛，长达10厘米，分枝长达5厘米，有时为腋生的短总状花序。花梗长2毫米。核果圆柱形，长5-9毫米，径2.5-3毫米，基部稍宽，宿存花盘皿状，熟时紫红或黑色；果柄长3毫米。花期6-8月，果期翌年5-6月。

八、多叶勾儿茶

山苍子落叶灌木或小乔木，高3～8m；幼树树皮黄绿色，光滑，老树树皮灰褐色。小枝细长，绿色，枝、叶具芳香味。叶互生，披针形、椭圆状披针形或卵状长圆形，长5～13cm，宽1.5～4cm，先端渐尖，基部楔形，上面绿色，下面灰绿色，被薄的白粉，两面均无毛；叶柄长0.6~2cm。伞形花序单生或簇生于叶腋短枝上；总梗细长，长6~10mm；苞片4，坚纸质；花单性，同株；每伞形花序有花4-6朵，先叶开放或与叶同时开放；花梗长约1.5mm，密被绒毛；花被片6，宽卵形；雄花中能育雄蕊9，三轮，雌蕊退化；雌花中有退化雄蕊；子房卵形，花柱短，柱头头状。果近球形，直径4~5mm，幼时绿色，成熟时黑色；果梗长2~4mm；果托小浅盘状。花期11月至翌年4月，果期5～9月。

十三、楮

高大灌木。叶卵形或斜卵形，先端渐尖至尾尖，基部近圆或微心形，具三角齿，不裂或3裂。花雌雄同株，头状；雄花花被3-4裂，雄蕊3-4；雌花花被筒状,顶端齿裂。聚花果球形；瘦果扁球形，果皮壳质，具小瘤。花期4-5月，果期5-6月。产台湾、华中、华南、西南各省区及朝鲜、日本。韧皮纤维可造纸。