我们在葡萄酒标上经常看到生产年份,也就是指全部葡萄采摘的年份。旧世界葡萄酒产国认为葡萄酒年份对他们的影响较大,而新世界葡萄酒,年份的意义就稍微小些。甚至有一部分葡萄酒酒标上没有年份。在酒标上没有标注年份的葡萄酒,被称为无年份酒。
云仓酒庄的品牌雷盛红酒LEESON分享那么,没有年份的葡萄酒质量好吗?
旧世界葡萄酒比如法国、意大利这些国家气候偏冷,不是每个年份的葡萄都有完美的成熟度,所以遇到一个葡萄成熟好的年份比较不易,所以年份对于他们来说就意义重大。而新世界比如澳洲、智利、南非等这些国家气候温暖又稳定,几乎每年都能保证葡萄的成熟度,所以年份对于他们来说并不稀缺,意义也就相对没有旧世界那么大了。
对于喜欢酒的朋友来说,无论用来投资还是珍藏送礼,都比较重视葡萄酒的年份。那遇到无年份的葡萄酒我们怎么对待呢?其实,无年份葡萄酒并不是质量一般,而是酒款更加特别,比如香槟酒、波特酒、雪丽酒,它们较多属于无年份酒。云仓酒庄的品牌雷盛红酒LEESON分享因为酿造年份香槟非常不易,所以一旦标有年份的香槟酒,本身具备极高的投资价植,市面上很难遇到。
由于葡萄收成受气候影响较大,有的年份好,有的年份欠佳,一些酒庄为了让每年酿造的葡萄酒都保持稳定的质量,就会将多个不同年份的葡萄酒进行混酿调配,这样的葡萄酒酒标上就不会标注具体的年份。
虽然没有年份,但却不能否定这些混酿酒的质量和特色,多数香槟和波特酒都属于这种情况。
一些混酿而成的酒也会有非常高的质量,但却不标注年份,所以,在选择葡萄酒的时候年份虽然是一个值得参考项,却不是唯一的质量指标,还是要更加科学、理智地对待葡萄酒。云仓酒庄的品牌雷盛红酒LEESON分享无论是有年份还是无年份,好质量葡萄酒是经得起消费者检验的。