1、下载php5.6安装包

wget http://mirrors.sohu.com/php/php-5.6.2.tar.gz

在安装之前，我们需要安装php5.6编译时所依赖的软件包。如下：

yum -y install gcc gcc-c++ lib

2、开始安装

解压

tar -zxvf php-5.6.2.tar.gz
cd php-5.6.2/

然后，我们需要进行配置，并指定一些编译选项。

./configure --prefix=/usr/local/php5.6 --enable-fpm --with-fpm-user=www --with-fpm-group=www --with-mysqli --with-pdo-mysql --with-openssl --with-curl --with-gd --with-jpeg-dir --with-png-dir --with-pear --with-gettext --with-libxml-dir --with-zlib --with-bz2 --with-readline --with-xsl --with-iconv --with-xmlrpc --enable-zip --enable-sockets --enable-exif --enable-soap --enable-mbstring --enable-opcache

在上述配置命令中，我们指定了PHP 5.6的安装目录为/usr/local/php5.6，并启用了一些经常使用的扩大，如MySQLi、PDO MySQL、OpenSSL、cURL、GD等。

配置完成后，会出现如下，表示配置成功
我们进行编译和安装。

make
make install

看到如下，表编译成功

3、安装成功

在编译和安装完成后，我们需要进行一些额外的配置。首先，将PHP默许配置文件拷贝到正确的位置。

cp php.ini-development /usr/local/php5.6/lib/php.ini

然后，创建PHP-FPM的配置文件。

cp sapi/fpm/php-fpm.conf /usr/local/php5.6/etc/php-fpm.conf

接下来，我们需要创建一个systemd服务来启动和管理PHP-FPM。

nano /etc/systemd/system/php5.6-fpm.service

将以下内容粘贴到php5.6-fpm.service文件中：

[Unit]
Description=The PHP 5.6 FastCGI Process Manager
After=syslog.target network.target
[Service]
Type=simple
PIDFile=/usr/local/php5.6/var/run/php-fpm.pid
ExecStart=/usr/local/php5.6/sbin/php-fpm --nodaemonize --fpm-config /usr/local/php5.6/etc/php-fpm.conf
ExecReload=/bin/kill -USR2 $MAINPID
[Install]
WantedBy=multi-user.target

保存并关闭文件。然后，重新加载systemd服务。

systemctl daemon-reload

现在，我们可以启动PHP-FPM并将其设置为系统服务。

systemctl start php5.6-fpm
systemctl enable php5.6-fpm

至此，我们已成功安装了PHP 5.6，并将其配置为系统服务。你现在可以通过配置Web服务器的虚拟主机来使用PHP 5.6。

综上所述，通过源码安装PHP 5.6可以在CentOS 7系统中使用旧版本的PHP。这对一些需要兼容旧利用程序或项目的情况非常有用。通过本文的步骤，你可以轻松地安装和配置PHP 5.6，并在CentOS 7系统中使用。