这种情况百分之90%是因为弹窗嵌套弹窗造成的，我遇到的情况是这样的，解决方法是给内层el-dialog加上append-to-body属性，下面是简化后的示例

<el-dialog title="外层 Dialog" :visible.sync="outerVisible">
	<el-dialog title="内层 Dialog" :visible.sync="innerVisible" append-to-body></el-dialog>
</el-dialog>

//append-to-body 支持动态写法 变量值类型boolean赋值为true或false

变量名：false或true,
<el-dialog title="内层 Dialog" :visible.sync="innerVisible" :append-to-body="你的变量名"></el-dialog>

elementui 官网el-dialog组件也说明过并且附有案例：

如果需要在一个 Dialog 内部嵌套另一个 Dialog，需要使用 append-to-body 属性。
正常情况下，我们不建议使用嵌套的 Dialog，如果需要在页面上同时显示多个 Dialog，可以将它们平级放置。对于确实需要嵌套
Dialog 的场景，我们提供了append-to-body属性。将内层 Dialog 的该属性设置为 true，它就会插入至 body
元素上，从而保证内外层 Dialog 和遮罩层级关系的正确。

<template>
  <el-button type="text" @click="outerVisible = true">点击打开外层 Dialog</el-button>
  
  <el-dialog title="外层 Dialog" :visible.sync="outerVisible">
    <el-dialog
      width="30%"
      title="内层 Dialog"
      :visible.sync="innerVisible"
      append-to-body>
    </el-dialog>
    <div slot="footer" class="dialog-footer">
      <el-button @click="outerVisible = false">取 消</el-button>
      <el-button type="primary" @click="innerVisible = true">打开内层 Dialog</el-button>
    </div>
  </el-dialog>
</template>

<script>
  export default {
    data() {
      return {
        outerVisible: false,
        innerVisible: false
      };
    }
  }
</script>