今天打包springboot项目的时候报错：
Failed to execute goal org.apache.maven.plugins:maven-resources-plugin:3.2.0
最后通过如下方法解决：
在pom.xml中加入如下依赖：

<plugin>
    <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
    <artifactId>maven-resources-plugin</artifactId>
    <version>3.1.0</version>
</plugin>

还有一个说法是这个问题是由于项目的 application.properties 配置文件编码导致。文件编码为 GB2312，将它改为 UTF 编码即可。