效果 

代码

<template>
  <view>
    <view class="dropdown-trigger" @tap="showDropdown">
      {{ selectedItem }}
    </view>
    <view class="dropdown-list" v-if="showList">
      <view class="dropdown-item" v-for="item in listData" @tap="selectItem(item)" :key="item">
        {{ item }}
      </view>
    </view>
  </view>
</template>

<script>
export default {
	data() {
	  return {
	    showList: false, // 控制下拉列表的显示和隐藏
	    listData: ['选项1', '选项2', '选项3'], // 下拉列表的数据
	    selectedItem: '选项1' // 选中的下拉列表项
	  }
	},
  methods: {
    showDropdown() {
      this.showList = !this.showList; // 切换下拉列表的显示状态
    },  
    selectItem(item) {
      this.selectedItem = item; // 选择下拉列表项
      this.showList = false; // 隐藏下拉列表
    }
  }
};
</script>
<style>
	.dropdown-trigger{
		border:1px solid black;
		width: 250rpx;
	}
	.dropdown-list{
		border:1px solid black;
		width: 250rpx;
	}
</style>

扩展-下拉列表位置

如果下拉列表下方有内容，当下拉列表的内容出现时，会造成下拉列表占据一定的高度，将内容挤压至下拉列表的下方（正常是下拉列表的内容可以覆盖内容，而不占据一定高度）

效果

被挤压的效果

 正常效果：由于没设置背景色，现在看着就是这样的效果

更换背景色就展示出希望得到的效果

核心代码

一、在需要出现下拉列表的元素上设置相对定位(position: relative)，用于作为下拉列表的参考位置。

.dropdown-trigger { position: relative; }

二、下拉列表使用绝对定位(position: absolute)，并设置top或bottom属性来控制其在参考元素上方或下方的位置。

.dropdown-list { position: absolute;}

完整代码

<template>
	<view>
		<view class="dropdown-trigger" @tap="showDropdown">
			{{ selectedItem }}
		</view>
		<view class="dropdown-list" v-if="showList">
			<view class="dropdown-item" v-for="item in listData" @tap="selectItem(item)" :key="item">
				{{ item }}
			</view>
		</view>
		<view>
			我是内容
		</view>
	</view>
</template>

<script>
	export default {
		data() {
			return {
				showList: false, // 控制下拉列表的显示和隐藏
				listData: ['选项1', '选项2', '选项3'], // 下拉列表的数据
				selectedItem: '选项1' // 选中的下拉列表项
			}
		},
		methods: {
			showDropdown() {
				this.showList = !this.showList; // 切换下拉列表的显示状态
			},
			selectItem(item) {
				this.selectedItem = item; // 选择下拉列表项
				this.showList = false; // 隐藏下拉列表
			}
		}
	};
</script>
<style>
	.dropdown-trigger {
		border: 1px solid black;
		width: 250rpx;
		position:relative;
	}

	.dropdown-list {
		border: 1px solid black;
		width: 250rpx;
		position:absolute;
		background-color: aquamarine;
	}
</style>

扩展-下拉列表选中颜色改变

效果

核心代码

三目运算给出样式

:class="{selected: selectedItem === item}"

完整代码

<template>
	<view>
		<view class="dropdown-trigger" @tap="showDropdown">
			<text>{{ selectedItem }}</text>
		</view>
		<view class="dropdown-list" v-if="showList">
			<view class="dropdown-item" v-for="item in listData" @tap="selectItem(item)" :key="item" :class="{selected: selectedItem === item}">
				{{ item }}
			</view>
		</view>
		<view>
			我是内容
		</view>
	</view>
</template>

<script>
	export default {
		data() {
			return {
				showList: false, // 控制下拉列表的显示和隐藏
				listData: ['选项1', '选项2', '选项3'], // 下拉列表的数据
				selectedItem: '选项1' // 选中的下拉列表项
			}
		},
		methods: {
			showDropdown() {
				this.showList = !this.showList; // 切换下拉列表的显示状态
			},
			selectItem(item) {
				this.selectedItem = item; // 选择下拉列表项
				this.showList = false; // 隐藏下拉列表
			}
		}
	};
</script>
<style>
	.dropdown-trigger {
		border: 1px solid black;
		width: 250rpx;
		position:relative;
	}

	.dropdown-list {
		border: 1px solid black;
		width: 250rpx;
		position:absolute;
		background-color: aquamarine;
	}
	/* 自定义选中项的样式 */
	.selected {
	  color: red;
	  font-weight: bold;
	}
</style>