如图效果图展示表头内容换行展示，代码如下：

在data中定义表头column

Columns:[
{
          title: this.labelFn('Name', 'Name'),
          key: 'name',
          align: 'center',
        },
]

 在methods中定义方法

labelFn (name, str) {
      // 在需要换行的地方加入换行符 \n  ，在搭配最底下的white-space样式设置
      return name + `\n` + str
    },

在css中结合样式实现

// 表头
/deep/.ivu-table-header span,ivu-table-cell{
white-space: pre-wrap;
}

以上结合能实现表头换行展示。