cn.hutool.core.date.DateUtil.beginOfDay 方法的作用是返回指定日期的开始时间，即将时、分、秒和毫秒部分设置为 0。

使用 beginOfDay 方法时，可以按照以下步骤进行操作：

1. 导入 cn.hutool.core.date.DateUtil 类。
2. 创建一个 java.util.Date 或 java.time.LocalDateTime 对象，表示要获取开始时间的日期。
3. 调用 DateUtil.beginOfDay(date) 方法，传入待处理的日期对象。
4. 返回的结果是一个新的 java.util.Date 或 java.time.LocalDateTime 对象，表示指定日期的开始时间。

以下是一个示例代码：

import cn.hutool.core.date.DateUtil;

// 创建一个 java.util.Date 对象，表示当前日期
Date date = new Date();

// 获取当前日期的开始时间
Date beginOfDay = DateUtil.beginOfDay(date);
System.out.println(beginOfDay); // 输出：Sat Jul 31 00:00:00 CST 2021

// 创建一个 java.time.LocalDateTime 对象，表示当前日期和时间
LocalDateTime dateTime = LocalDateTime.now();

// 获取当前日期和时间的开始时间
LocalDateTime beginOfDayDateTime = DateUtil.beginOfDay(dateTime);
System.out.println(beginOfDayDateTime); // 输出：2021-07-31T00:00:00

通过调用 DateUtil.beginOfDay 方法，可以方便地将指定日期的时、分、秒和毫秒部分设置为 0，从而获取该日期的开始时间。