7月14日，伊利股份举办了投资者日活动。在交流中，伊利股份管理层积极表示了实现 “2025年实现全球乳业前三，2030年实现全球乳业第一”的目标信心，也展示了公司目前的成绩以及长期成长的规划。

 

从投资者日活动来看，伊利透露了三个重要信息：一是新趋势下，如何打造新供给，打开未来业绩上升空间；二是面向数字化时代，如何做好产业链建设，增强成长确定性；三是站在长远视角，如何构建新体系，从而推动乳业平稳转型。

一、以新供给创造长期增长动力

投资回报和增长空间，是投资者最关注的问题。

过去的三十年里，伊利保持了稳健的增长。在2023年，面对乳制品行业不少新变化，伊利仍然延续了这种增长势头。

在2023年一季度的财报中，大部分乳企营收和净利润表现均呈现弱复苏的状态。而伊利一季度实现营业总收入334.41亿元，同比增7.71%，归母净利润36.15亿元，同比增2.73%，在2022年“史上最强一季报”高基数上，再次实现增长。

这种持续性的增长，主要来自对行业趋势的洞察和对供给侧的创新。

其中，关键是创造新供给。从投资者日展示来看，伊利最突出的内容是全球创新生态：自2013年起，伊利全面推动其“全球织网”海外战略。如今，伊利在欧洲、亚洲、大洋洲等地建设了15个创新中心，将行业基础研究和尖端技术开发全球化。

 

基于全球创新生态，伊利乘上健康消费之“风”，驱动各大产品线发展。

一方面，随着后疫情时代到来，消费者对有益身、心健康的功能性食品支付溢价意愿持续增高。根据Kantar凯度的研究，相比2020年，2022年消费者为功能性食品支付溢价的意愿增高了14%。

为此，伊利加快了产品创新节奏 ，推动业务向健康消费方向发展，包括创新性地运营新技术，推动产品在营养供给和减脂、减糖等方面创新。比如，在不久前的第16届全球乳业大会期间，金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶获得2023年度世界乳品创新奖“最佳高蛋白乳品”提名奖。

 

另一方面，伊利采取了多品类均衡布局并差异化发展的策略。对于不同品类的发展，伊利集团董事长兼总裁潘刚表示，伊利的产品线非常丰富，不同业务不同产品线所处的发展阶段不同，竞争格局也不同，所以采用的策略也是有差别的。对于处在发展窗口期的品类，一定要把握机会快速发展；对于潜在业务还是要保持耐心，把握好公司经营的方向和节奏。

在液态奶方面，随着消费者健康免疫意识提升，伊利亦顺势加大了高端白奶和酸奶的布局。以金典、安慕希为代表的高端白奶、酸奶已经成为伊利增长的核心驱动。此前财报发布时，潘刚曾表示，“如果白奶算是行业压舱石，那么酸奶则是行业发展的助推器。”

同时，伊利积极培育奶酪、奶粉等细分品类，进行产品升级，为“千亿航母”继续乘风破浪蓄积势能。比如，奶酪业务推出多支新品，包括低温的行业首创新品高钙奶酪弹、夹心奶酪棒、双色奶酪棒、早餐挤挤涂抹奶酪等。

 

在乳制品各个品类均衡布局并审时度势的战略投入，证明伊利始终重视趋势洞察，抓住品类机遇。而全球创新生态为产品差异化创新能力奠定了基础，基于此，伊利可以不断打造有质量的大单品。

最终，伊利将通过创新占领产业“微笑曲线”制高点，获取全产业价值链的利润高位。

 

可以看出，伊利正在向健康、更好的未来进发。而在未来，有一个绕不开的话题：数智化浪潮。

二、以数智新驱动强化“增长引擎”

现如今，数字经济快速发展，而消费是数字经济最大的应用场景，几乎所有消费行业都在经历数字技术重构竞争力的一个过程。

因此，在强调供给创新和不同产品线发展的同时，伊利还解答了另一个投资者关注的问题：伊利能否把握好数字经济发展时代机遇？

大会现场，伊利集团董事长兼总裁潘刚指出，除了产品结构的改善，我们也在逐步积累数字化能力和供应链管理能力。

据他透露，这些年，伊利在数字化方面做了比较大的投入，无论是生产上、物流上，还是营销上，都在运用数字化的手段优化管理能力。具体来看：

在供应链方面，伊利在上游建设智慧牧场，从源头加强品质管理，在中游打造智能工厂，提升生产和管理效率。

在当日参观伊利健康谷的过程中，伊利对外展示了世界领先的数字化管理模式。据介绍，伊利液态奶全球智造标杆基地项目日处理鲜奶6500吨，主要生产纯牛奶、安慕希、金典、舒化等系列产品，每天生产的牛奶可充足保障千万级人口城市的日饮奶需求。

 

在渠道方面，伊利同步发力线下线上，抓住数字化机遇，巩固渠道优势。在传统业务领域夯实市场基础的同时，伊利针对平台电商、到家业务、新兴特渠等多种业务场景，伊利组建了专业运营团队，有效覆盖从顶部设计到产品配送的全链条服务管理。从效果来看，今年上半年，伊利和京东合作“周期购”，销量同比增长200%以上。

最后，直面消费者，伊利也强化了数字化运营。比如，在深挖公域流量的同时，各品牌与集团数科中心紧密合作，逐步推进私域平台的建设。以金领冠为例，在投资者日的汇报中，金领冠展示了自身在数字化会员中台、线上线下一体化会员体系方面的建设。

 

赋能研发，重塑供应链，完善新业务场景建设，以及提升消费者运营的精细化程度，伊利展示了自身在数字化转型方面继续担当乳业领头羊的决心。而从集团整体战略层面，伊利也提出了把握成长与盈利平衡的全新体系。

三、构建新体系为“航母”保驾护航

新供给、新驱动是伊利这艘“千亿航母”的执行任务，那么在新一轮数智化科技革命、产业革命和新消费浪潮中，伊利的总航海图是什么？

对此，潘刚提到，消费者的消费需求和消费习惯的变化越来越快，也有一些投资者担心公司这么大的体量能否应对这样的变化。其实在我们看来，在这样多变的环境中，综合实力更强的企业，竞争优势更明显。“因为伊利有强大的品牌实力，有广泛的渠道覆盖和精细管理能力，更有一整套的机制和体系来洞察消费趋势并满足消费者需求。”

潘刚指出，“唯有坚持消费者价值引领，企业才能走得实；唯有坚定社会价值创造，企业才能走得远。”

在松果财经看来：锚定消费者价值，可以从伊利创新供给，让产品具有更多的科技属性，满足消费者更丰富的需求中看出。

锚定社会价值，最直接的体现就是伊利以数智化为抓手，激发了产业活力。比如，伊利在宁夏打造了全球产能最大的乳业数智化工厂，在2021年便实现了年营收突破100亿元、年产量突破100万吨，为宁夏奶业振兴带来了新跨越。

作为消费品行业的一员，重视消费者价值与社会价值既能驱动消费者购买决策，也是占领消费者心智，转化品牌长期用户的关键。

通过这样一套体系，伊利在变化的市场中，有望保持不变的增长力，并持续推动行业向高质量发展转变，这是伊利迈向全球领先大健康品牌的重要信号。

来源：松果财经